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夜の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
こだわり抜いた作品は、深く澄んだ味となる。すべてのバランスが優れた逸品。
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2025/03/26 更新
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全てが旨いと、1つ1つを口に運ぶのが楽しみになる。
食事中の時間が長くも短く感じます。
頼んだのは、濃口醤油ラーメン、肉増し。
着丼し、すぐに感じるのは、シンプルで奥行きのある味わいのあるスープ。旨い。麺を口に運ぶ前に、何度も何度もスープだけを味わう。
肉増しは正解だった。
素材×技法の広がりを全て味わう。
焼豚、低温、鶏、、、全部美味い。
さらに、あえだま。
オーダーから2、3分かかるので、タイミング大事。
まずはそのまま。味は薄いが、出汁や風味を味わい楽しめる。
麺がくっつきやすいので、スープを少し足す。
そして、燻製酢をいれる。これ、絶品なり。
超おすすめ。
大満足の一杯。
子供もまた来たいお店とのこと。
人生の中でもかなりの上位ランクインらしい。
最後は店主と店員さん、お二人で笑顔で見送ってくれた。そういうところも最高！好きになりました。
■オーダー
肉増しRAMEN 濃口醤油 1250円
あえだま 300円