Knadeさんが投稿したラーショマルミャー 王子店(東京/王子)の口コミ詳細

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娘とご飯&カフェの旅

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ラーショマルミャー 王子店栄町、王子、王子駅前/ラーメン

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

“淡口”の静から、“乳化”の豪で勝負。 空ノ色跡地に現れた、ガツン系進化ラーショ。

以前この場所にあった「ラーメン 空ノ色」は、淡口豚骨という独自の立ち位置で静かなファンを集めた店。
その跡を継ぐかたちでオープンした「ラーショマルミャー」は、対極ともいえるアプローチで勝負している。

ラーメンショップ系の本質を受け継ぎながら、
独自のパンチと中毒性を磨き上げた“進化系ガツン系”の一杯。

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スープ:
ベースは乳化した豚骨醤油。
背脂が浮きつつもしつこさはなく、タレのキレと脂の甘さが好バランス。
ラーメンショップ系の流れを汲みながらも、しっかり独自の進化がある。
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ネギ:
白髪ネギにタレを絡めた「ネギラーメン」が看板。
タレが強すぎず、スープとの相性も良好。
ご飯があれば間違いなくかき込みたくなる味。
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ニンニク:
無料トッピングの「マタタビニンニク」が見た目以上に効く。
刻みにんにくに独自ダレを絡めたもので、入れると一気にジャンク度が増す。
好きな人にはたまらない仕掛け。
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カスタム性:
味の濃さ・油の量・麺の硬さはオーダー可能。
卓上には基本調味料も揃っており、味変の余地が広いのもラーショ系らしい魅力。
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店内・オペレーション:
冷房の効きは控えめで、真夏はやや暑さを感じる。
店主はワンオペながらも手際よく、接客も丁寧。
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構成はシンプル。けれど一つひとつの要素が緻密に組み上げられ、しっかり“効く”一杯。
どこか懐かしくも、今の気分にしっかりハマる。
「今日はラーメンを食べに来た」と言える満足感が得られる店。

■オーダー
スペシャルラーメン 1600円

2025/07/03 更新

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