食べ歩き記録Kさんが投稿した永山(広島/幟町)の口コミ詳細

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夫婦食べ歩き記録

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食べ歩き記録K

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永山銀山町、胡町、稲荷町/日本料理

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

人生で5本の指に入るお店

夫婦での旅行で伺いました。
ある程度食べ歩きはしていますが、この価格帯としては人生で5本の指に入るお店でした。

◾️価格帯:コース19000円程度

カウンター8席の純割烹です。
前評判で広島でも指折りのお店だと伺っており、旅行が決まった2か月ほど前に予約を取れました。
期待して伺いましたが、その期待を更に超えてくる体験でした。

印象に残ったものをいくつか
・せこがにの餡掛け
座って一品目からこれが出てきて、一瞬で心を掴まれました。とても上品に引かれた鰹節の香りが店中に広がり、心も体も温まりました。
・地御前のウマヅラハギと肝醤油
ウマヅラハギの中でもブランドの地御前産に、見たことがないほどたっぷりの肝醤油を添えて。肝も水っぽさは一切なく、まるで高級なバターを食べているような印象でした。
・牡蠣の炊き込みご飯
広島産の牡蠣をこれでもかと入れた締めのご飯。
口いっぱいに濃厚な牡蠣の旨みと出汁の香りが広がりました。美味しすぎて3杯もおかわりしました。

東京なら余裕で3万円は超えそうなコースが2万円を切るなど、パフォーマンスのみならずコストの面でも素晴らしいお店です。予約が取れたら必ず再訪したいです。

  • せこがにの餡掛け

  • 真鯛のお椀

  • イカと地御前のウマヅラハギ たっぷりの肝醤油

  • 一本釣りの鰆

  • たっぷりの脂が乗ったノドグロ

  • 白甘鯛のフライ

  • 島根和牛の出汁しゃぶ

  • 牡蠣の炊き込みご飯

  • シャインマスカットと和三盆

2025/11/28 更新

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