この口コミは、mi.channnnさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥40,000～￥49,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
死ぬまでには絶対に行っておきたい、全ての料理がレベチすぎるお店！
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2022/12/01 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
✄--------------- menu ---------------✄
おまかせ料理 ¥30800〜
✄-------------------------------------✄
選び抜かれた最上の和牛を中心とした
毎月変わるお料理が味わえる高級店の紹介ᝰ✍︎꙳⋆
死ぬまでに一度は味わっておきたい！！
念願叶って、行きたすぎすぎるほど
行きたかったお店に伺うことができました٩(♡ε♡ )۶
〜 11月のメニュー 〜
●小海苔巻き(お肉のみで中薬味
●太秋柿と車海老の白和
●神戸牛のイチボのたたき
●加納蟹使用 しんじょうにしてある
●神戸牛のタン 4時間表面をじっくり焼いている
●神戸牛のランプ キャビア添え
●松阪牛のサーロイン とろろ昆布を添えて
●ドングリの粉を練り込んだ冷麺 肉出汁
●シャトーブリアン
●牛すじのカレー 日本一のお米の新米(銀の朏)
●ル・レクチェ(洋梨)と思う愛西市の紅つつみ(苺)
月ごとにメニューが変わるらしく
また、行きたいと思わせてくれるほど
どの料理も美味しくて
舌が喜びの悲鳴を上げました( °̥̥̥̥̥̥̥̥з°̥̥̥̥̥̥̥̥)
小海苔巻きは大人気すぎて毎月出しているみたい♡
お肉料理食べるたびに目ん玉飛び出そうなほど
美味しすぎて、言葉にできず
ただただ頷くしかできない感動の味(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾
レベチすぎて、美味しいの最上級過ぎるほどで
地球超えて宇宙⭐️⭐️
色々、味の変化も楽しめるように薬味etcもあるけど
私は何も付けず本来の味が1番美味しくて
他のもので誤魔化しせず本気さが伝わります♬
・柿と車海老の白和
→器が柿で中に果肉と車海老が白和されてて
とっても上品かつマイルドな味わい。
柿の器以外に使わないという事で
もったいないので皮を剥いてもらい
お料理の間の箸休めとして頂きました！
・冷麺
どんぐりの粉を練り込んだ…と聞き
びっくりして聞き返してしまった(꒪ȏ꒪;)
どんぐりを食材とした人間が食べる時代は
原始人以来なんじゃないかと思った笑
しかも、この冷麺のお出汁が肉の1番出汁！！
それにも驚いて、脂一つ浮いておらず
綺麗に透き通った透明な汁星⭐️
料理の奥深さを学ばせて頂きました！
・牛すじのカレー
え？本当に牛すじ？牛ほぼなんじゃない？
ってくらいほろほろでお米は1キロ¥1400超えの
日本一高いとされる飛騨の銀の朏(みかづき)の新米仕様！
粒が一粒一粒大きくて、一粒一粒しっかりしてて
粒の存在感と米の甘みが強く、
そして、炊き上がりの艶がレベチ！！
白米苦手なんだけど、これはお代わりした♫
(使用しているお水も高級料理店にしか卸さないお水)
また、絶対に伺います♡
P.s.
お隣にNew openしたお鮨屋さんも気になりすぎました！！