mi.channnnさんが投稿したボッテゴン（愛知/高岳）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、mi.channnnさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

ボッテゴン高岳、久屋大通、新栄町/イタリアン、イノベーティブ

2回

夜の点数：4.5
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2024/02 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

＊

〝 BOTTEGON 〞
✄————— menu —————✄

シェフのおまかせ　　　　　　¥15000

✄————————————✄

　高級住宅地にある、上質な人々が集まる街で
　オーナーの山口太郎さんが手がける
　伝統と革新を常に意識した
　イタリア料理とワインが楽しめるお店の紹介 ᝰ✍︎꙳⋆

　山口さんの出身地である滋賀県の近江牛や
　契約農家の無農薬野菜や毎朝届く新鮮な魚介を
　厳選し独自のスタイルでここでしか味わえない
　日本の四季に合わせて作るイタリア郷土料理が楽しめる️

　店内は「古き良きイタリア」をテーマに
　オーセンティックな雰囲気♡

✄————————————✄
【詳細】
　⚪︎愛知県真鰯のマリネ/烏賊墨の冷製リゾット
　⚪︎パンコントマテ
　⚪︎千葉県銚子港の本鮪
　⚪︎北海道ジビーフの骨髄の炭火焼き
　⚪︎滋賀県近江牛リードヴォーの炭火焼き
　⚪︎師崎の釣り鰆のキュイソンナクレ
　⚪︎宮城県経産和牛サーロインの炭火焼き
　⚪︎北海道根室生雲丹と無農薬レモンパスタ
　⚪︎フォンダンショコラと吉田牧場のヴァニラジェラート
✄————————————✄

　最初のお料理が見た目からして
　え？イタリアンでお寿司！？って驚かされ
　一口食べると、ちゃんとイタリアンで(語彙力笑)
　料理の幅広さと楽しさが伝わる一品から始まり
　骨髄をスプーンですくったり、
　薄いバケットにつけて頂くジビーフの骨髄は
　斬新さと、アヒージョを食べているみたいな感覚で
　面白さも感じさせてくれた((̵̵́ ̆́̑͟˚̨̨̩ ̆̀̑)̵̵̀)
　骨髄の中の脂を頂く発想はどこから？？
　その発想が凄すぎる！！
　
　お肉もパスタも美味しくて
　この日は、バレンタインってこともあり
　デザートはフォンダンショコラ♬
　デザートの提供に合わせて
　その場で出来立てほやほやが頂けるのは最高！
　甘さは控えめで、食後のデザートでも
　重たすぎずペロリと完食((̵̵́ ̆̂̑͟˚̩̮ ̆̇̑)̵̵̀)

　記念日や誕生日だけじゃなく
　イベントごとにもピッタリなお店だった♡
　

✄————————————✄

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
@mi.channnn は愛知県を中心にお出かけの
参考にしてもらえたらうれししいです
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
＊

#東区ディナー #東区ランチ #ボッテゴン #5つ星ホテル #BOTTEGON #bottegon #記念日におすすめ
#名古屋ディナーデート #デートにオススメ
#愛知カフェ #愛知グルメ #名古屋カフェ #名古屋グルメ #cafestagram #aumoグルメ #みーちゃんの足跡 #日刊ケリー #cafemiru #ジェニサーチ #東海のカフェ時間 #genic_cafe #インスタ映えグルメ #名古屋デート #retrip_nagoya #名古屋チャンネル #nagoyacafe #名古屋観光 #名古屋モーニング

{"count_target":".js-result-ReviewImage-236031051 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236031051","content_type":"ReviewImage","content_id":236031051,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-236031055 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236031055","content_type":"ReviewImage","content_id":236031055,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-236031057 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236031057","content_type":"ReviewImage","content_id":236031057,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-236031058 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236031058","content_type":"ReviewImage","content_id":236031058,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-236031059 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236031059","content_type":"ReviewImage","content_id":236031059,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-236031060 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236031060","content_type":"ReviewImage","content_id":236031060,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-236031061 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236031061","content_type":"ReviewImage","content_id":236031061,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-236031062 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236031062","content_type":"ReviewImage","content_id":236031062,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-236031063 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236031063","content_type":"ReviewImage","content_id":236031063,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2024/02/23 更新

{"count_target":".js-result-Review-178437740 .js-count","target":".js-like-button-Review-178437740","content_type":"Review","content_id":178437740,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

1回目

2023/02 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

特別な日に行きたい…

✄--------------- menu ---------------✄

メニュー全てお任せコース

✄-------------------------------------✄

　高級住宅地にある、上質な人々が集まる街で
　オーナーの山口太郎さんが手がける
　伝統と革新を常に意識した
　イタリア料理とワインが楽しめるお店の紹介 ᝰ✍︎꙳⋆

　山口さんの出身地である滋賀県の近江牛や
　契約農家の無農薬野菜、毎朝届く新鮮な魚介を厳選し
　独自のスタイルでここでしか味わえないお料理が楽しめるよ！

　店内は「古き良きイタリア」をテーマに
　オーセンティックな雰囲気で落ち着きのある空間✨

☑コース内容
✽お口取り
・菜の花とリコッタチーズ、自家製カラスミのプチシュー
✽前菜
・三河産イクミのマリネ、焼き茄子
・一色町産加藤農園のトマトのサルサ　セビーチェ風
・南知多師崎一本釣りサワラのキュイソンナクレ
　　ビーツ、ズッキー・ベルモットの3色のサルサ、
　　ふきのとうのフリッターとしいたけ
・北海道産白子、フカヒレ、
・日間賀島のタロオイル煮（アヒージョ）
・近江牛スネ肉のトマト煮込み〜サフランリゾット〜
✽パスタ
　三好町産たまゆら琥珀卵のカルボナーラスパケドーニ

✽メイン
　・鹿児島県産経産ランプ肉炭火焼
　・熊本県産菊池市走る豚(放牧豚)ロース炭焼き
✽デザート
　・広島皮　吉田牧場のスイス牛乳で作りあげる
　　自家製パンナコッタとキャラメルジェラート

　最初から最後まで美味しい素敵な料理たち♬

　特に美味しかったのはサワラのキュイソンナクレ⚪︎◯
　サワラをあえてレアで焼き上げた一皿で
　魚のレアってどーなんだろうって思ったけど
　柔らかく、程よく香ばしい香りと食感を楽しんだ後、
　レア感の口だけが最高だった((̵̵́ ̆́̑͟˚̨̨̩ ̆̀̑)̵̵̀)♡

　ソースも３種類あっていろんな味で
　食べるのもまた良きでした！女
　
　是非、行ってみてね♡

P.s.
　オーナーの山口さんは外資系5つ星ホテルの
　"イザーレシュウ"や"エノテカピンキオーリ名古屋"で
　経験を積みその後、2012年10月に独立！

#東区ディナー #東区ランチ #ボッテゴン #5つ星ホテル #BOTTEGON #bottegon
#愛知カフェ #愛知グルメ #名古屋カフェ #名古屋グルメ #cafestagram #あいなご #インスタ探検隊 #aumoグルメ #みーちゃんの足跡 #日刊ケリー #cafemiru #ジェニサーチ #東海のカフェ時間 #genic_cafe #インスタ映えグルメ #retrip_cafe #retrip_nagoya #名古屋チャンネル #kanonlife

{"count_target":".js-result-ReviewImage-196956155 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-196956155","content_type":"ReviewImage","content_id":196956155,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-196956157 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-196956157","content_type":"ReviewImage","content_id":196956157,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-196956161 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-196956161","content_type":"ReviewImage","content_id":196956161,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-196956165 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-196956165","content_type":"ReviewImage","content_id":196956165,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-196956169 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-196956169","content_type":"ReviewImage","content_id":196956169,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-196956173 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-196956173","content_type":"ReviewImage","content_id":196956173,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-196956176 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-196956176","content_type":"ReviewImage","content_id":196956176,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-196956179 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-196956179","content_type":"ReviewImage","content_id":196956179,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-196956185 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-196956185","content_type":"ReviewImage","content_id":196956185,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-196956188 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-196956188","content_type":"ReviewImage","content_id":196956188,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-196956193 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-196956193","content_type":"ReviewImage","content_id":196956193,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-196956196 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-196956196","content_type":"ReviewImage","content_id":196956196,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-196956198 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-196956198","content_type":"ReviewImage","content_id":196956198,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-196956201 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-196956201","content_type":"ReviewImage","content_id":196956201,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-196956204 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-196956204","content_type":"ReviewImage","content_id":196956204,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-196956206 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-196956206","content_type":"ReviewImage","content_id":196956206,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2023/02/14 更新

{"count_target":".js-result-Review-156144140 .js-count","target":".js-like-button-Review-156144140","content_type":"Review","content_id":156144140,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

mi.channnnさんが投稿したボッテゴン（愛知/高岳）の口コミ詳細

ボッテゴン高岳、久屋大通、新栄町/イタリアン、イノベーティブ

ジャンルから探す

予算

営業時間

mi.channnnさんが投稿したボッテゴン（愛知/高岳）の口コミ詳細

ボッテゴン高岳、久屋大通、新栄町/イタリアン、イノベーティブ

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備