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夜の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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にぼしらぁ麺
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2026/01/11 更新
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日曜日の18時頃訪問。
フードコートにある店舗で注文時に10分ほど、並びました。こちらの店舗限定とのことでにぼしらぁ麺を注文。
注文から更に10分ほど待ち、フードコート特有のブザーでラーメンの完成を伝えられます。
スープをひとくち飲むとやはり飯田商店の名は伊達ではないと感じさせられる、煮干の旨みが神がかったバランスで押し寄せてきます。
伊吹などの煮干ラーメン専門店とは、異なるバランス特化の煮干スープは、淡麗煮干ラーメンで最強だと思いました。
あと、丼にちょこっとのっているネギがどこのラーメン店よりみずみずしく、食感もシャッキシャキでラーメンのネギ史上で一番おいしくて、極限まで細部へのこだわりは本当にリスペクトです。
とても美味しかったです。また来ます！
p.s.連食可能でしたので、醤油らぁ麺を連食で頂きました。