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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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Instagramで話題のとろ押し寿司を堪能！福井の隠れ名店！「日本海寿司」
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「トロ押し寿司」(税込1.000円)
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トロのとろけるような脂にわさびを添えて
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「上にぎりB」(税込1.000円) ネタが大きい！
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お寿司に天ぷら、そば、味噌汁がついて1.000円
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2025/08/23 更新
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SNSで話題の「とろ押し寿司」を求めての訪問。お目当ての裏メニュー「とろ押し寿司」（1000円）と、豪華なネタが並ぶ「上にぎりB」（1000円）の二つを注文。
運ばれてきた「とろ押し寿司」は、シャリの上に惜しみなくとろが敷き詰められた圧巻の逸品。たっぷりと脂が乗っており、一口食べるととろけるような甘みが口いっぱいに広がり、そのクオリティーの高さは、さすがInstagramでバズるのも納得の美味しさでした。この内容で、1000円というのは、まず他ではありえない破格の値段です。
続いて運ばれてきたのはこちらも大人気の「上にぎりB」。まぐろ、えび、いか、そして濃厚な旨みが口いっぱいに広がるウニなど、豪華なネタが美しく盛り付けられています。特に、マグロの赤身は力強い旨味と濃厚な味わいが印象的で大満足の一品でした。
お店は大将と奥さんの二人で切り盛りされており、お昼時はたくさんのお客さんで賑わっていました。そのため、注文からお料理が出てくるまで少し時間がかかりましたが、その待ち時間のお詫びかどうかわかりませんが、握りのネタはとんでもない大きさ？普段のサイズはわかりませんが、想像をはるかに超える厚みと大きさに心底驚かされました。
さらに、これらの寿司に、ランチ時限定で天ぷら、おろし蕎麦、そしてお味噌汁がセットで付いてくるという、信じられないほどのコスパの良さです。特にお味噌汁は、エビの頭から出た出汁が濃厚で、海の幸の旨味が凝縮された素晴らしい味わいでした。
待った甲斐があったと心から思える、大満足のランチ体験でした。海の幸の宝庫・福井で、この価格とクオリティーのお寿司が楽しめる「日本海寿司」は、まさに隠れた名店。福井にこられたらぜひ足を運んでみてほしいお店です。