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夜の点数：4.1
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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【関西の食通が唸る】金沢で唯一無二の絶品焼肉を堪能！
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上カルビ(能登牛)
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タン
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ロース
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ホルモンスタミナミックス
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ガーリッククッパ
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お通しの豆腐
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2025/12/21 更新
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金沢で人気の焼肉店、昌徳園（しょうとくえん）を訪れました。派手さはないものの、どこか懐かしい昔ながらの店構えは、良心的な価格で美味しい肉が食べられるという期待を高めてくれます。
この店の魅力は、質の高い肉を驚くほど手頃な価格で提供している点です。通常メニューのほとんどが1,000円以下と、お財布に優しい価格設定。今回注文した能登牛の上カルビは1,500円でしたが、このクオリティを考えれば破格の値段です。きめ細かなサシが入った美しい肉は、関西の食通が「このクオリティの能登牛をこの値段で食べられるのは、ここだけ」と太鼓判を押すほど。
この店のもう一つの名物だと聞いていたハラミは、この日は在庫が少なかったようで、残念ながら一人前しか注文できませんでした。それでも、タレに絡められたハラミは、肉の旨味がぎゅっと詰まっていてご飯が止まらない美味しさ。心残りではありましたが、その分、一口一口をじっくりと味わいました。
その他、厚切りのタンは、コリコリとした食感が心地よく絶品でした。新鮮さが際立つホルモンも、プリプリとした食感と脂の甘みが最高でした。〆に頼んだガーリッククッパも、優しい味付けで心まで温まります。
「能登牛の上カルビ、ハラミをこの価格、このボリュームで食べられるのは、金沢でここしかない」。飾らない雰囲気の中で、うまい肉をコスパ良く食べたい人には、まさに最適な一軒です。