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「金沢土産はこれで決まり!」しあわせチーズ加賀棒茶
2025/08訪問
1回
フルーツむらはた本店:採算度外視の神パフェ!
2025/12訪問
1回
金沢肉食堂 10&10 本店で衝撃の肉ランチ!
2025/07訪問
1回
究極の無化調スープ!特濃つけ麺は金沢つけ麺の最高峰か!
2025/10訪問
1回
常連が熱烈推薦!金沢の「第二の実家」で楽しむ究極の宅飲み まるで実家!金沢駅からすぐのアットホームな空間
2025/10訪問
2回
【金沢駅徒歩8分】接待利用に最適!旬の味覚を堪能!飲み放題付き8,000円コースが至福すぎた「喜乃屋」~料理は質が高い! 金沢駅徒歩8分、昭和町にある老舗割烹「喜乃屋」。今回は接待で利用させていただきました。旬の食材を使った本格和食を、飲み放題付き8,000円コースで堪能しました。 コースの内容について: 今回は接待での利用だったため、恐縮ながら写真撮影は控えさせていただきました。コースの内容は、以下の通りです。 前菜:ホタルイカの酢味噌和えなど、季節の彩り豊かな盛り合わせ お造り:新鮮な魚介の盛り合わせ 焼き物:香ばしいホタルイカの炭火焼 煮物:タケノコとワカメの煮物など、加賀野菜を使った上品な味わいの煮物 揚げ物:エビ、タラの芽など、揚げたて熱々の天ぷら デザート:季節のフルーツ どの料理も、素材の味を活かした丁寧な味付けで、特に新鮮なお造りは絶品でした。 料理について:料理の質は非常に高く、素材の味を活かした丁寧な仕事が光ります。しかし、コース単価のせいかもしれませんが、金沢ならではの郷土料理や食材が少ないように感じました。加賀野菜を使った煮物はありましたが、ノドグロ、治部煮や鴨の治部焼きなど、より金沢らしさを感じられる料理があっても良かったかもしれません。接待というシーンでは、その土地ならではの料理が出ると、会話のきっかけにもなりやすいので、少し残念でした。 雰囲気:昔ながらの落ち着いた雰囲気で、まさに「金沢の粋」を感じさせます。カウンター席では、店主との会話も楽しめ、地元の話を聞くこともできそうです。。個室もあり、接待での利用には非常に落ち着いていて、良いお店だと思います。 まとめ:旬の味覚を心ゆくまで堪能できる「喜乃屋」。料理の質の高さは間違いありません。接待での利用にも最適なお店ですが、金沢らしさという点では、もう少し工夫があっても良いと思いました。飲み放題付き8,000円コースは、インバウンド価格になってしまった金沢駅前付近ではコストパフォーマンスも高く、満足の内容でした。
2025/02訪問
1回
会社の接待で、片町にある人気の居酒屋「花組」へ行ってきました。 お店は片町の中心部にあり、アクセスも抜群です。店内は活気がありつつも、落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しめます。 今回は6000円のコース料理を注文しました。コースの内容は、前菜、刺身、、天ぷら、食事、デザートなど、地元の食材をふんだんに使ったもので、どれも美味しそうでした。 まず、新鮮なお刺身が登場。活きの良さが伝わってくるほど、身がプリプリしていて、口の中でとろけるようでした。 続いて、楽しみにしていたブリしゃぶ。新鮮なブリは、さっと出汁にくぐらせると、とろけるように柔らかくなり、口の中に上品な旨味が広がります。 他にも、天ぷらなどの料理も丁寧に作られており、素材の味を生かした味付けで、大満足でした。 また、飲み物の提供スピードも早く、特にハイボール系は、お酒もしっかり入っていて、濃くて美味しかったです。お酒の種類も豊富で、色々試してみたくなりました。 全体的に、料理の質、提供スピード、お店の雰囲気、どれも素晴らしく、金沢駅前よりコストパフォーマンスも良いと感じました。
2025/02訪問
1回
金沢の隠れ家ビストロで味わう、至福の能登豚ランチ!「金沢テロノワール」 金沢駅から徒歩圏内にある隠れ家ビストロ「金沢テロノワール」。地元食材をふんだんに使った本格的なフランス料理を、リーズナブルに楽しめると評判のお店です。 ランチで特に人気なのが、能登豚を使ったお料理。中でも「能登豚の炭火ロースト」(1350円)は、リピーター続出の絶品メニューです。 素材と調理法へのこだわりが光る、絶品能登豚 能登豚は、きめ細かく柔らかな肉質と、上品な甘みが特徴。金沢テロノワールでは、厳選された能登豚を炭火でじっくりと焼き上げることで、外はカリッと、中はジューシーに仕上がっています。 一口食べると、能登豚の旨味が口の中に広がり、思わず笑みがこぼれます。添えられたナスは、炭火で焼くことでとろけるような甘さが際立ち、アスパラガスはシャキシャキとした食感が心地よいアクセントに。白菜も加わることで、料理全体のバランスが整い、より豊かな味わいになります。 独創的なソースと野菜のハーモニー 特筆すべきは、生姜を使ったフランス風ソース。ピリッとした刺激と爽やかな風味が、能登豚の脂の旨味を引き立て、食欲をそそります。このソースが、能登豚と野菜たちを見事にまとめ上げ、至福のハーモニーを生み出しているのです。 1350円で楽しめる、驚異的な高コスパ これほどのクオリティの料理が、1350円で楽しめるなんて、信じられません!食材へのこだわり、調理法へのこだわり、そしてお店の雰囲気、どれをとっても満足度の高い、まさに高コスパなランチです。また、パンのバターも美味しい。。 温かいサービスとアットホームな雰囲気 お店は、ご夫婦で経営されているのでしょうか?旦那様は、料理に対して強いこだわりを持たれているようで、奥様は少し慌ただしい様子でしたが、サービスの質はとても良く、気持ちよく食事を楽しむことができました。 落ち着いた雰囲気の店内で、美味しい料理と温かいサービスを堪能できる、素敵なお店です。ぜひ一度、足を運んでみてください。