「日本料理」で検索しました。
1～9 件を表示 ／ 全 9 件
【金沢駅徒歩8分】接待利用に最適！旬の味覚を堪能！飲み放題付き8,000円コースが至福すぎた「喜乃屋」～料理は質が高い！ 金沢駅徒歩8分、昭和町にある老舗割烹「喜乃屋」。今回は接待で利用させていただきました。旬の食材を使った本格和食を、飲み放題付き8,000円コースで堪能しました。 コースの内容について： 今回は接待での利用だったため、恐縮ながら写真撮影は控えさせていただきました。コースの内容は、以下の通りです。 前菜：ホタルイカの酢味噌和えなど、季節の彩り豊かな盛り合わせ お造り：新鮮な魚介の盛り合わせ 焼き物：香ばしいホタルイカの炭火焼 煮物：タケノコとワカメの煮物など、加賀野菜を使った上品な味わいの煮物 揚げ物：エビ、タラの芽など、揚げたて熱々の天ぷら デザート：季節のフルーツ どの料理も、素材の味を活かした丁寧な味付けで、特に新鮮なお造りは絶品でした。 料理について：料理の質は非常に高く、素材の味を活かした丁寧な仕事が光ります。しかし、コース単価のせいかもしれませんが、金沢ならではの郷土料理や食材が少ないように感じました。加賀野菜を使った煮物はありましたが、ノドグロ、治部煮や鴨の治部焼きなど、より金沢らしさを感じられる料理があっても良かったかもしれません。接待というシーンでは、その土地ならではの料理が出ると、会話のきっかけにもなりやすいので、少し残念でした。 雰囲気：昔ながらの落ち着いた雰囲気で、まさに「金沢の粋」を感じさせます。カウンター席では、店主との会話も楽しめ、地元の話を聞くこともできそうです。。個室もあり、接待での利用には非常に落ち着いていて、良いお店だと思います。 まとめ：旬の味覚を心ゆくまで堪能できる「喜乃屋」。料理の質の高さは間違いありません。接待での利用にも最適なお店ですが、金沢らしさという点では、もう少し工夫があっても良いと思いました。飲み放題付き8,000円コースは、インバウンド価格になってしまった金沢駅前付近ではコストパフォーマンスも高く、満足の内容でした。
2025/02訪問
1回
娘の熱望は冷めない！「どん亭」の太うどんを食べに、今回は二人でランチへ！
2025/11訪問
2回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
【広末涼子も予約を断られた!?】岡山で伝説の魚料理と大吟醸飲み放題を堪能できる「魚料理 はまゆう」