やぎゅうたろうさんが投稿したクイント(東京/中目黒)の口コミ詳細

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やぎゅう【指標×実体験レビュー】

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クイント池尻大橋、祐天寺、中目黒/創作料理

2

  • 夜の点数:4.4

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2023/10 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2回目の訪問。年明けに予約を取らせていただいていたのですが、あの三島牛がトレイスから入荷したとのことで急遽訪問。三島牛を使ったお肉料理はどこまでもクイントらしく、最高。他のお料理も驚きの連続で非常に素敵な時間でした!ご馳走様でした!

2023/12/20 更新

1回目

2023/09 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

全てがスペシャリテ。

これは取れなくなる、今のうちに予約して下さい。トレイスの姉妹店にあたるクイントは今井シェフが腕をふるいます。今井シェフは和食とイタリアンで修行した経験があり、そんな彼のバックボーンを活かしたお料理は全てが驚きに満ちています。トレイスは一つの食材に対する河島シェフの“問い”と“答え”だとするならば、ここクイントは食材の掛け算。例えば、いくら×お餅。鮎×ゴーヤ。その積は?その答えはクイントで。2ヶ月に一回程度のスパンでメニューはガラッと変わるそう。次の訪問が楽しみでしかたありません。もう一度言います。今のうちです。

2023/10/01 更新

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