「つけ麺」で検索しました。
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2023/10訪問
1回
2023/04訪問
2回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
代々木上原、代々木八幡、代々木公園/ラーメン、つけ麺
繊細かつ大胆なここでしか食べられない一杯
2024/10訪問
1回
2023/07訪問
1回
15時に末広町で遅めのランチを探す。食べログ上で最初に目があったのが王道家直系 IEKEI TOKYO だったが、絶妙に昼休み。うーん、家系のお腹になってしまった。そこで見つけたのがここ、わいず。神田のわいずが大好きな私、期待値も自然と上がってしまう。前情報なしで伺うと、券売機で面食らう。王道の家系だけではないんだ。お金を入れて左隅から順々に目を配っていると、豚ラーメンを認識。気付いたら食券機のボタンを押してしまっていました。お好みは特に聞かれず、着丼。二郎へのリスペクトもありながら、オリジナリティのある味。これは刺さる人にはブッ刺さりそうな一杯。また来ます。次はつけ麺に挑戦してみようかな。
2023/10訪問
1回
2023/04訪問
1回
2023/08訪問
1回
2023/03訪問
1回
2023/03訪問
1回
王道家直径、IEKEI TOKYOさん。うまい家系ラーメン屋の全ての要素を持つ店だなと思いました!ベースがとてもバランスがいい上に、アレンジも可能、豚も美味しく酒のアテにもなる。もちろんライスとのマリアージュもたまらない。最高です。