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博多の石畳（とても柔らかくて口に含むとすぐ溶ける生チョコ、甘さは控えめ）
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チョコスポンジの上に、チョコム一ス、バニラスポンジ、生クリームとガナッシュクリームで仕上げ、薄いチョコレートでコ一ティングされている。
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抹茶の石畳（抹茶の苦味が口の中で広がる、甘さは控えめ。）
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抹茶スポンジに抹茶ム一スとバニラム一スの仕上げ、薄い抹茶でコ一ティングされている。
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フランボワーズのジュレム一スとホワイトチョコレートの仕上げ、赤いフランボワーズでコ一ティングされている。見た目が愛らしくて、甘酸っぱい味わい。
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フランボワーズの石畳（左上）、抹茶の石畳（左下）、博多の石畳（右上）
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内観
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内観
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内観
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内観
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外観
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【住所】
福岡市博多区博多駅中央街１一１
JR博多シティアミュプラザ博多１F
博多駅（博多口）から徒歩１分
【店の紹介】
博多の"チョコのはじまりどころ"として親
しまれている洋菓子専門店
オリジナルブランドのチョコレートは
常に鮮度の高いカカオだけを激選し使用
食材本来の美味しさが伝わるように日々丁
寧に作り上げている
スイ一ツwest百名店2023
ミラノ万博２０１５で、当店の「ZERO
チョコレート」が日本代表に採用される
１９４２年７月 創業
創業者は、佐野源作氏
現在の代表者は 佐野隆氏（２代目）
【創業】
２０１１年３月
チョコレートショップ"博多の石畳"開業
（JR博多駅のリニューアルに合わせて）
【訪問時間・待ち時間】
訪問時間 日曜日１３時頃
待ち時間 なし
【主な商品】
博多の石畳 ５９４円
抹茶の石畳 ４６４円
フランボワーズの石畳 ４６４円
くりの石畳 ６４６円
【購入したもの】
博多の石畳 ５９４円
抹茶の石畳 ４６４円
フランボワーズの石畳 ４６４円
【味と内容】
〜博多の石畳〜
チョコスポンジの上にチョコム一ス、バ
ニラスポンジ、生クリームとガナッシュ
クリームで仕上げ、薄いチョコレートで
コ一ティングされている
とても柔らかくて、口に含むとすぐ溶け
る生チョコ、甘さは控えめ
〜抹茶の石畳〜
抹茶スポンジに抹茶ム一スとバニラム一
スで仕上げ、薄い抹茶でコ一ティングさ
れている
抹茶の苦味が口の中に広がる
甘さは控えめ
〜フランボワーズの石畳〜
フランボワーズのジュレム一スとホワイト
チョコレートの仕上げ、赤いフランボワー
ズでコ一ティングされている
見た目の愛らしさと甘酸っぱい味わい
【店内】
改装したばかりなので、明るくて綺麗な
店内
【接客】
スタッフは、女性７人
親切丁寧な接客
【営業時間】
１０:００〜２０:００
定休日
施設（アミュプラザ博多）に準ずる
【駐車場】
３７７台 （施設内の駐車場）
（施設内で３０００円購入で１時間無料）