「ステーキ・鉄板焼」で検索しました。
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美味しいお肉が食べたくて再訪❣️ 今回はタンステーキ❣️❣️❣️ まずはスープ マスター農園の紅芋ポタージュはエグ味なくホクホク甘い 大好物の菜の花のカッペリーニも春の香り タンは出てた時からびっくり❣️ 牛の舌ってこんなに分厚いの?って初めて見た大物 マスターの腕にかかれば こんなに柔らかくなるんですね 臭みなくあっさり でもジューシーで うまーーーーーーーーい ピンクソルトが合う合う ニンニクも合う合う 大好き脂も友達の分までしっかり食べて大満足 デザートは マスター農園のイチジクのアイス って、いちじくも作ってるなんて素晴らしい、美味しいはずだ❣️ うーん美味しくって幸せ おごちそうさまでした❣️ また行きます ステーキ180gランチセットを食べました。 最初に出てきたのは柚子の香りが効いてる上品な蕪のスープ。 この時点でほっぺが落ちそう。 サラダは自家製ドレッシングとシェフが育てた無農薬野菜。瑞々しかった。 鉄板で綺麗な脂とニンニクとコーンを焼き始めると食欲出てくる香り。 メインイベント! ステーキ! お肉は国産でしたので、あたしはレア気味で。 目の前の鉄板で焼いてくれます。 焼けるとシェフがお皿に乗せてくれるので 美味しい瞬間を逃さず食べられました! うーーーーーん、旨っ! まずは何にもつけずに食べる、旨っ! 次に岩塩と食べる、旨っ! 大きめカットのニンニクと食べるとまた旨っ! 大根おろしのステーキ和風ソースも旨っ! 大好物の脂身も甘くてしつこくなく何個でもたべたい旨っ! 焼き野菜のお茄子はじっくり焼いていたのでトロットロで味噌だれにもよく合いました。 もやしもシャキシャキ。 終わりかなと思ったところに、モリモリキャベツ。これもシェフ農園のもので甘かったぁ。 ご飯は小盛りでしたがおかわりできました。 大根葉の自家製お漬物も出てきて思わずご飯をもう一杯食べたくなりました。 デザートは小豆のアイスクリーム。 甘味は少なくむしろさっぱり、そしてブランデーみたいな大人の味が少ししました。 食後の珈琲までもがベストタイミングで出てくる、気遣いがいた届いた接客も素晴らしい。 丁寧にお肉を扱うシェフのおしゃべりも楽しく、とても幸せなランチになりました。 ごちそうさまでした。 また行きますね!
2024/02訪問
2回
ヒレステーキ200gにハンバーグをトッピングに洋風セット。 友達はサーロイン200とエビフライのコンボに和風セット。 熱々の鉄板で運ばれてきます。 ワクワク ジュージュー うーーん美味しい! ハンバーグもフワッフワ。 オリジナルソースは甘いジャポネなら感じで私的に好きです。 いつも筑紫野店に行っていましたが、橋本でウロウロしててステーキで探したらこの本店に辿り着きました。初めて行きましたが、若いスタッフの男の子達が笑顔でお冷を注いでくれたり、シェフも笑顔でクッキングされていて、こじんまりした店内は明るくてあったかかったです、またこの本店に行きたいなぁ。 うわさのあの方にも会えて!! ダンディーで素敵でした♪ ごちそうさまでした。
2023/06訪問
1回
今年はトマトが美味しい! の、中でも、この長崎大島のトマト旨っ! 糖度がフルーツ並み! コレだけ食べにまた行きたい けど、今度行ったらもうないかもー 豚足が温めだったのと サラダの葉っぱがところどころ枯れていたのが残念 ツクネももう少し焦げが欲しかったかなーコレは自分の好みか とうもろこしの天ぷらはアツアツでプチプチ口の中でコーンがジュワーと美味しかった 今日の明太子うどんはクリーミーすぎて明太子のパンチがなかった 土鍋パエリアは海鮮がしっかり味出てたし、焦げもできて美味しかった デザートは普通に甘うま 店長さんがお米がおいしいとおススメしてくれたので、お腹いっぱいだったので、テイクアウトおにぎりに。 帰宅するとすこし小腹空いて、まぁ温かいうちにおにぎりたべると、 !美味しーーーーお米! 塩でいいね、この米なら 今度は初めからご飯食べたいわ この店は飲み物も豊富、今夜は話メインだったのであまり飲めなかったけど、次回は! って、酒、飯、トマト、盛り沢山やん、笑笑 ごちそうさまでした、また行きます! ⭐︎ 予約時に静かなところ、とか、寒くないところ、などワガママをいう私にいつも最適の席をご用意してくださりありがとう、感謝
2023/06訪問
1回
お肉焼き加減が好みで、ガス釜で炊いたご飯も美味しかったです。 お弁当も600グラムのお肉を焼いてもらって買って帰ったけど、お肉柔らか帰宅後も美味しくいただけました。 焼きそばは私的にはちょっと塩辛かったかなー。 マスターも店員も素敵な方でした、ありがとさん。 ごちそうさまでした。 また行きますね。