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カラフルな店内と ゴツい風貌のマスターとは裏腹に 優しい味付けのお野菜がたくさん お話きいたらこだわりの調味料や 食べたコトない創作料理に満足 海老海老海老パスタが気に入った❣️ お腹も心も満たされました また行きます おごちそうさまでした
2025/07訪問
1回
美味しいお肉が食べたくて再訪❣️ 今回はタンステーキ❣️❣️❣️ まずはスープ マスター農園の紅芋ポタージュはエグ味なくホクホク甘い 大好物の菜の花のカッペリーニも春の香り タンは出てた時からびっくり❣️ 牛の舌ってこんなに分厚いの?って初めて見た大物 マスターの腕にかかれば こんなに柔らかくなるんですね 臭みなくあっさり でもジューシーで うまーーーーーーーーい ピンクソルトが合う合う ニンニクも合う合う 大好き脂も友達の分までしっかり食べて大満足 デザートは マスター農園のイチジクのアイス って、いちじくも作ってるなんて素晴らしい、美味しいはずだ❣️ うーん美味しくって幸せ おごちそうさまでした❣️ また行きます ステーキ180gランチセットを食べました。 最初に出てきたのは柚子の香りが効いてる上品な蕪のスープ。 この時点でほっぺが落ちそう。 サラダは自家製ドレッシングとシェフが育てた無農薬野菜。瑞々しかった。 鉄板で綺麗な脂とニンニクとコーンを焼き始めると食欲出てくる香り。 メインイベント! ステーキ! お肉は国産でしたので、あたしはレア気味で。 目の前の鉄板で焼いてくれます。 焼けるとシェフがお皿に乗せてくれるので 美味しい瞬間を逃さず食べられました! うーーーーーん、旨っ! まずは何にもつけずに食べる、旨っ! 次に岩塩と食べる、旨っ! 大きめカットのニンニクと食べるとまた旨っ! 大根おろしのステーキ和風ソースも旨っ! 大好物の脂身も甘くてしつこくなく何個でもたべたい旨っ! 焼き野菜のお茄子はじっくり焼いていたのでトロットロで味噌だれにもよく合いました。 もやしもシャキシャキ。 終わりかなと思ったところに、モリモリキャベツ。これもシェフ農園のもので甘かったぁ。 ご飯は小盛りでしたがおかわりできました。 大根葉の自家製お漬物も出てきて思わずご飯をもう一杯食べたくなりました。 デザートは小豆のアイスクリーム。 甘味は少なくむしろさっぱり、そしてブランデーみたいな大人の味が少ししました。 食後の珈琲までもがベストタイミングで出てくる、気遣いがいた届いた接客も素晴らしい。 丁寧にお肉を扱うシェフのおしゃべりも楽しく、とても幸せなランチになりました。 ごちそうさまでした。 また行きますね!
2024/02訪問
2回
ヒレステーキ200gにハンバーグをトッピングに洋風セット。 友達はサーロイン200とエビフライのコンボに和風セット。 熱々の鉄板で運ばれてきます。 ワクワク ジュージュー うーーん美味しい! ハンバーグもフワッフワ。 オリジナルソースは甘いジャポネなら感じで私的に好きです。 いつも筑紫野店に行っていましたが、橋本でウロウロしててステーキで探したらこの本店に辿り着きました。初めて行きましたが、若いスタッフの男の子達が笑顔でお冷を注いでくれたり、シェフも笑顔でクッキングされていて、こじんまりした店内は明るくてあったかかったです、またこの本店に行きたいなぁ。 うわさのあの方にも会えて!! ダンディーで素敵でした♪ ごちそうさまでした。
2023/06訪問
1回
レバーパテは 臭みなく 丁寧に作られてる感がある◎ いつも魚料理はカルパッチョにするけど 今回の魚はホウボウ 木の子のクリーム煮。 濃厚で◎ 寒い時はこっちがいいかも。