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ビーフシチュー、牛タンシチューのミールキットを購入しました。
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2026/01/13 更新
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名古屋・新栄町で圧倒的な人気を誇る洋食店『kitchen 俊貴』。
今回は、その看板メニューである「ビーフシチュー」と「牛タンシチュー」のミールキットをお取り寄せしました。
封を開けた瞬間から、老舗のプライドを感じる濃厚な香りに包まれます。
1. 黒毛和牛もも肉のビーフシチュー
まず驚くのは、その圧倒的な「肉の柔らかさ」です。
1週間という長い歳月をかけて丁寧に作り込まれたデミグラスソースを纏ったお肉は、まさに「とろとろ」。
口に入れた瞬間に解けていくような食感ですが、お肉自体はしっとりとキメ細かく、黒毛和牛の旨味が凝縮されています。
家庭のレベルを遥かに超えた、職人技の結晶と言える逸品でした。
2. 牛タンシチュー
こちらは「箸で簡単に割れる」という表現がぴったりの、驚くほどほろほろでしっとりとした仕上がり。
特筆すべきは、シチューソースの深みです。
非常に濃厚でビターなコクがあり、牛タンの脂の甘みをキリッと引き締めてくれます。
この「大人のためのビターな味わい」こそが、多くのファンを魅了して止まない理由なのだと確信しました。
どちらも「洋食」という枠を超えた、非常に完成度の高い一皿でした。
お店の味を忠実に再現できるミールキットは、特別な日のディナーや、大切な方への贈り物にも最適です。
名古屋まで足を運ばずとも、この重厚なデミグラスソースの感動を自宅で味わえるのは、まさに贅沢の極み。
「本物のデミグラスを味わいたい」
そう思うすべての方に、自信を持っておすすめしたい名店の味です。