4回
2025/09 訪問
いいね、浩二郎さん❗️
2025/10/10 更新
2025/09 訪問
総合的に素晴らしい
国立駅から歩いてすぐのところにある焼鳥屋さん。
凄く美味しいお店です。
大好きな方に特別にお時間をいただいて、今回一緒に行くことが叶いました。
僕が暑がりなのを大将が憶えていてくれて、エアコンの風が丁度よくあたる席を用意しておいてくれました。
こういうの本当に嬉しいです。
涼しく快適に食事ができました。
焼鳥はどれも凄く美味しいし、一品料理やおつまみも丁寧に作られていて素晴らしい。
いつもは大将にお任せですが今回はわがままを言わせてもらい、事前にいくつかリクエストをお願いしていました。
リクエスト通りにちゃんと準備しておいてくれてとても助かりましたし有り難かったです。
やはり大切な人を案内するときはキチンとしたお店、言頼できる大将に委ねたいものです。
ありがとうございました。
凄く美味しかったです。
ご馳走様でした。
2025/09/02 更新
2025/08 訪問
美味い
焼鳥はどれも凄く美味しい。
レバームース、茶碗蒸し、塩つくね、鎖骨などなどどれもとても美味しかったです。
出てきたものは全て美味しかったです。
予約が取れなくなると嫌なのであまり美味しいって言いたくないけど。
エアコンの調整など気を遣っていただき快適に食事ができました。
大根の鬼おろしが可愛い器で出てきました。
こんなところも素敵ですよね。
器って大事です。
今回飾られていたのは霞草でしょうか。
落ち着いたピンク色の小さな花がとても良かったです。
お花が生けてあるって心が和みます。
またお邪魔します。
2025/08/05 更新
2025/07 訪問
素晴らしい
オープンして6年半とは思えないほど店内は綺麗に手入れが行き届いている。
厨房はピカピカに磨き上げられていて焼き台も光っている。
清潔感があり明るい雰囲気。
大将の几帳面で綺麗好きな性格が表れている。
人当たりのよい優しい笑顔の大将。
どなたが飾ったかは分かりませんが、ひまわりが一輪生けてありました。
この一輪挿しにはその時期の季節の花が生けられるのでしょう。
【さりげなく季節の雰囲気を漂わせる】
そんなところもこのお店の味なんだと思います。
串はどれも秀逸。
一品料理も美味しくセンスの良さが光る。
野菜などは新鮮な地のものを使ったりとこだわりを持っている。
それぞれの味付けや食材の組み合わせもひと工夫されているという印象。
『自分は飽きっぽいんで...」これは大将の言葉ですが、
これこそがお客さんを飽きさせないことに繋がっている根っこの部分である。
そして
『これはひと口でパクッと食べてみてください』というふうに、お料理によっては一声かけてくれます。
お料理ひとつひとつにこだわりを持って考えて準備していることの表れです。
凄く美味しかったです。
ご馳走様でした。
2025/07/14 更新
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熊野地鶏を扱っているお店。
焼鳥はもちろん、おつまみ系も楽しめる。
油揚げの炭火焼き、マスカルポーネ、お出汁で茹でた落花生など。
新潟の椎茸と長野の生どんこの食べ比べはたまたま大将が特別に焼いてくれました。
食べ比べてわかる新潟の椎茸のうまさ。
今回の〆はにゅうめんをお願いしました。
美味しかったです。
ご馳走様でした。