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麺家 獅子丸亀島、名古屋、名鉄名古屋/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
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昼の点数:4.2
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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| 酒・ドリンク- ]
パイタンスープがめちゃくちゃ旨い
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2026/01/17 更新
名古屋の行列必至の有名店。
パイタンラーメンが有名で、看板の情報を引用すると
「厳選した国産の材料にこだわり、圧力寸胴鍋で抽出したスープにカツオ・サバ・アゴ・羅臼昆布の和風だしを追加し、バランスの良いクリーミーなスープに仕上げました」
ということです。
この情報だけでも美味しいですが、
実際クリーミーながらお出汁と野菜の旨みが感じられる非常に飲みやすい洋風スープで、
全然くどくないので最後まで美味しくスープを飲めます。
オススメされていた和牛が入ったラーメンにしましたが、個人的には和牛は無くてもいいかな。
めちゃくちゃ美味しかったです!
ご馳走様でした!