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夜の点数：4.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 3.1
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.1
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.7
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| サービス3.1
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| 雰囲気3.3
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| CP3.1
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| 酒・ドリンク- ］
ザクザク衣と林SPFポーク
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2025/06/29 更新
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【料理】
上ロースかつ定食（1,700円）を注文しました。使用されているのは、静岡県の「林SPFポーク」。衛生管理の行き届いた環境で育ち、豚特有の臭みがなく、脂に甘みがあるのが特徴です。厚切りでもくどさはなく、噛むほどに旨味が広がります。
衣は粗めのパン粉で揚げられており、ザクザクとした食感が特徴的です。卓上には3種類の塩（アンデスの岩塩、パキスタンの岩塩、テキサスの岩塩）が用意されており、肉の旨味を引き立てます。塩味の違いは分かりませんが味比べするのもまた楽しい(笑)
ご飯はツヤツヤで、硬めの炊き上がりが好印象です。キャベツは山盛りでシャキシャキと新鮮。豚汁は具沢山で、大根や玉ねぎがほろほろと崩れるほど柔らかく煮込まれており、出汁の旨味がしっかりと感じられます。小鉢のフキの煮付けもとろとろで、全体的に定食の完成度が高いです。  
【その他】
店内はカウンター席とテーブル席があり、親しみやすい雰囲気です。平日19時過ぎに訪問した際は、空席もあり、落ち着いて食事を楽しめました。
隣の席の方が注文していたカツカレーの大きな皿が印象的で、次回はぜひ試してみたいと思いました。全体的に、街のとんかつ屋のクオリティを超えた満足感があり、再訪したくなるお店です。