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Vermonter in Tokyo レストランガイド
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VIT (40代前半・男性・東京都) 認証済
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1回
昼の点数:2.5
2021/02 訪問
アフタヌーンティーにはぴったし
ランチはフルコースと軽めのプリフィックス。今回はプリフィックスをチョイス。プリフィックスはメインディッシュをサラダ、パスタ、魚、肉2種類の5種類から選べる。肉はステーキとカレーのチョイス。事前情報もあり、あまり冒険したくなかったのでステーキをチョイス。ちなみにパンは食べ放題。一皿目 カボチャのポタージュ。普通に美味しい。二皿目 カルパッチョ?ただかなり辛めの味付け三皿目 ステーキ。サイドに細身のフレンチフライ。ペルー風とのことだが、全体として統一感を感じなかった。もう少しメインディッシュまでのビルドアップが欲しい。単品料理としてはありだと思うが、といったところ。細かい点だが、メインディッシュについてるライムは切った後かなり時間が経っている様で乾燥しきっていた。隣の女性は何度もトライして一滴も絞り出すことができなかった模様。。。またウェイターも皿の提供方向が教育されていない様で、メインディッシュを後ろ向きに提供したりとバラバラなのもビルドアップを阻害した点か。。客層は平日ランチだからか白金マダム?達で食事よりも会話を楽しむといった感じ。テラス側の窓際はあったかそう。仲間内で午後のティータイムにはいいかもしれない。もう一度行くか? 行かない
2021/02/19 更新
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ソファー席
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ランチはフルコースと軽めのプリフィックス。今回はプリフィックスをチョイス。
プリフィックスはメインディッシュをサラダ、パスタ、魚、肉2種類の5種類から選べる。肉はステーキとカレーのチョイス。事前情報もあり、あまり冒険したくなかったのでステーキをチョイス。ちなみにパンは食べ放題。
一皿目 カボチャのポタージュ。普通に美味しい。
二皿目 カルパッチョ?ただかなり辛めの味付け
三皿目 ステーキ。サイドに細身のフレンチフライ。
ペルー風とのことだが、全体として統一感を感じなかった。もう少しメインディッシュまでのビルドアップが欲しい。単品料理としてはありだと思うが、といったところ。
細かい点だが、メインディッシュについてるライムは切った後かなり時間が経っている様で乾燥しきっていた。隣の女性は何度もトライして一滴も絞り出すことができなかった模様。。。
またウェイターも皿の提供方向が教育されていない様で、メインディッシュを後ろ向きに提供したりとバラバラなのもビルドアップを阻害した点か。。
客層は平日ランチだからか白金マダム?達で食事よりも会話を楽しむといった感じ。テラス側の窓際はあったかそう。仲間内で午後のティータイムにはいいかもしれない。
もう一度行くか? 行かない