VITさんが投稿した麺飯場たんや（東京/大岡山）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺飯場たんや大岡山、北千束、緑が丘/担々麺、ラーメン、餃子

1回

昼の点数：2.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 2.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/03 訪問

昼の点数：2.5
- ［料理・味2.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

日本人の愛する胡麻担々麺

友人の勧めもあり訪問。名前の通り、ラーメンというより担々麺。一瞬、石庫門の担々麺を彷彿とさせる味も、よりり丁寧な味付けか。辛さは選べるようで普通から激辛以上も。良くも悪くも期待を裏切らない胡麻担々麺。すりおろした胡麻に、ひき肉いために中華ちぢれ麺。一つ一つが丁寧に整っているのを感じる。
テーブルにはラー油、醤油、お酢、山椒油などなど個々にカスタマイズ可能なようになっている。山椒油は珍しく、締めの方にトライ。少量だったためか、逆にしまりのない味に。それだけ既に完成された一杯、ということだったか。

もう一度行くか？　近くを通ることがあれば

2024/03/17 更新

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