VITさんが投稿した五反田鮨 SUSHI TOKYO 81（東京/五反田）の口コミ詳細 [食べログ]

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五反田鮨 SUSHI TOKYO 81五反田、大崎広小路、高輪台/寿司、日本料理

1回

夜の点数：3.5
- 料理・味 3.7
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/12 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味3.7
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］

舌の上でとろける寿司

知り合いと訪問。五反田風俗街外れにあるお寿司屋さん。立地からちょっと斜に構えての訪問。５時半の開店前に店前に着くと、既に数組の客があくのを今か今かと待っていた。

結論から言うと満足度かなり高かったです。

脂がのったお寿司を予めだしておきにぎる少し前に大将の体温(手)であたためて、客が口に入れた時にほどよくとろける寿司が次々とでてきました。あまり食には詳しくないですが、大将の細やかな気遣いが随所に感じられるラインナップ。
個人的には穴子が一推し。塩味控えめの雪のような塩が添えられており、うなぎ、穴子が苦手な私でもうなるほどでした。
途中、クリームチーズを西京味噌で4ヶ月つけたものをいただき、これまた美味。美味！おいしくって2回言ってしまうほど！
あと、シャリも少なめで少しずついろんな種類をいただける、そんなところも満足でした！

蛇足かもしれませんが、要所要所で大将が会話の相の手をいれてくれるのも憎い！

もう一度行くか？
必ず！

2025/12/13 更新

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