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クリームに感動！初めての口溶け
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2025/11/22 更新
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時々通りかかることがあり、いつも夕方なのでケーキの品数が少ないのですが、今日はいつもより並んでいるのを見たとたん吸い込まれて、、入店。
チョコレートの色がいかにもビターな感じのフォレノワールを買って帰りました。
最初に二層になっているクリームを口にすると！
こんなに軽くてふんわりきめ細やかなクリーム初めてかも〜。チョコレートのクリームもしっとりスポンジも甘すぎずチョコレートしっかり味わえて美味しいー‼︎
チェリーのコンポートの水分と爽やかな酸味が合う〜〜断面にキラッと埋まっているのも宝石のようにステキ
そして食べる前にこの断面の美しさをしばし見とれて鑑賞してしまいました。ほんとキレイです✨