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中国料理 碗福島（ＪＲ西日本）、新福島、福島（阪神）/中華料理、海鮮、四川料理
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夜の点数：3.9
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.9
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.9
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.9
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| 雰囲気3.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.9 ］
中華といえば、普段は町中華です。
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2025/03/27 更新
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町中華大好きで良く行きますが、このお店は1ランクどころか大分上のランクです。
私なりの感想を書かせて頂きます。
6,000円のコースで500円追加して、最後のご飯をチャーハンに変更してもらいました。
全ての料理がシンプル且つこだわりがあります。
エビのチリソースもソース自体も深みある味わいですが、エビの存在感も凄い。エビを味わってるという食感です。ほうれん草ニンニク炒めもしっかりほうれん草の旨味を感じられます。
驚いたのは黒酢酢豚。余分なものは一切無し。
豚角煮の黒酢酢豚が圧倒的な存在感ででてきます。箸で崩れる柔らかさの豚が凄く味わい深いです。料理の出てくる順番も考えられていて大満足でした。