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焼き立てカヌレやフィナンシェに感激
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2026/01/30 更新
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訪問時3.39
武蔵中原駅近くの洋菓子屋
2023年オープンの新しめの店
平日12時ごろだが並んでいる
中には2.3人しか入れないそうなので
フィナンシェやクリームブリュレ、タルト類が多数
たぶん開店と同時に出した分で1日分なので売り切れこわいなら早めに行った方が良いね
・焦がしバターフィナンシェ(220円)
焼き立てのザクザク感が良い
クッキーみたいなザクザクさ
バターのコッテリさはあの店より下だけどある意味この方が食べやすいかも
そしてなんといっても安い！
今時3〜400円はするけどね
・京味噌フィナンシェ(230円)
甘いのと味噌の塩っけのバランスが美味い
ちょい味噌の風味も香る
味噌が強すぎずあくまで控えめ
スイーツとして整ってますな
・キャラメルフィナンシェ(230円)
食べる前からキャラメルの香り
間違いない美味しさ
・カヌレ(300円)
これがベストバイ
外側のガリガリの焦げの風味と苦味によって甘さが引き立つ
酒の香りは少なく食べやすい
そして中はふんわりモチモチ
今までの中でもトップクラス
これはそのうち間違いなく点数上がりそうな店だな