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ラヴニュー三宮（神戸市営）、県庁前、神戸三宮（阪急）/チョコレート、ケーキ、マカロン
チョコとアプリコットの祝歌‼️ナッツでザクザク‼️
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モード(世界大会優勝記念チョコケーキ)、コンパシオン
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マジェンタ コンパシオン
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ショーケース
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ショーケース
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ショーケース
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外観
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2024/06/23 更新
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ここには世界を制したパティシエがいらっしゃるとのこと。
そんなものは放ってはおけない‼️
調査するぞ〜。
三宮駅から北西の方に歩いていくとあります。
以前食べたカファレルの目と鼻の先。
イートインはないのでテイクアウト。
⭐️モード
⭐️コンパシオン
⭐️マジェンタ
⭐️モード
こちらが世界大会優勝記念のケーキ‼️
チョコケーキです。
気になるお味は・・・。
濃厚なチョコが口の中に広がっていく〜。
ブラウニーの下には果実感がしっかり残ってるアプリコットのコンフィチュールがあってチョコの濃厚さとフルーティーな感じが美味い‼️
下の生地はナッツが入っているのでザックザク感も味わえます。
濃厚なチョコ、フルーツ、ナッツのザクザク感は一見どこにもあると思いますが、ここのはなんぼでも食べたくなる逸品でした。
⭐️コンパシオン
ブルーベリーたっぷりのタルト〜。
気になるお味は・・・。
ふんだんのブルーベリーの甘酸っぱさとカカオのクレームダマンドが美味い‼️
カカオ風味なのでカカオがめっちゃ主張するわけではなくあくまでブルーベリーケーキで楽しめる‼️
ブルーベリーのジャムもブルーベリーの下にたっぷり添えられててブルーベリーの海‼️
上のクリームはフロマージュブランの酸味を感じられるさっぱりなクリームです。
わかりやすく味を例えるならビスコのクリームサンドのクリームです。
⭐️マジェンタ
こちらはダークチェリーのケーキです。
鮮やかで美味しそう〜。
気になるお味は・・・。
ダークチェリーのムースが甘酸っぱくて美味い〜。
こちらはクラフティにムースが添えられてるケーキです。
よってムースの下には生地の中にダークチェリーが入ったタルトになってます。
硬いタルトと甘いダークチェリーの甘露煮?にハズレはない‼️
基本的に甘いというより甘酸っぱいが印象に残るケーキでした。