おひろごはんさんが投稿したboischrome(福岡/西鉄久留米)の口コミ詳細

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boischrome西鉄久留米、櫛原/ワインバー、ダイニングバー

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

ご馳走様でした!

☆馬肉のタルタル
☆パテドカンパーニュ
☆ハモのフリット
☆鮎のコンフィ
☆カラスミのペペロンチーノ
☆ラム酒の大人プリン
☆ヴァルディベッラ テッレ シチリアーネ リベラ(白)
☆ジョセフ・ロッシュ メルロー(赤)

静かな衝撃の連続✨

馬肉のタルタル
ハーブや香味野菜の角が全く無く
馬肉の旨みを引き出すような
素晴らしいバランスの美味しさ✨

パテドカンパーニュ
もちろん火入れはしてあるけど
どこかレア感のある口当たりで
スパイスと自家製マヨの相性抜群✨

ハモのフリット
小骨なんかない。何も邪魔しない
フワッとした食感とフリットの
サクッと感がまた良い✨

鮎のコンフィ
生臭さはもちろん皆無。
それでいて腹の苦味がまた美味しく
周りの香ばしさと付け合わせの
キュウリの爽やかさとの合わせ方が
本当に素晴らしい✨

カラスミのペペロンチーノ
食べる機会なくてカラスミ初めて
食べたけど、これ毎日食べたい
それくらい美味しい✨
カラスミを全面に出してあるのに
全ての味がまとまってる。
すごい…

ラム酒の大人のプリン
滑らかさの残るハードなプリンに
ビターなラム酒のカラメル
ドルチェまでこんなに旨いのか。

ワインはナチュール
ナチュールは以前北九州で飲んで以来久々。
簡単な説明が書いてあるので自分でボトルを
選ぶ。どれもリーズナブルなのも嬉しい✨

これだけのクオリティの料理が
コースではなくアラカルトって凄い。
とやかく言ってるけど本当にどれも美味しい✨

カウンター5席にテーブル席、
奥には個室(要予約)もあり
お子様連れも可能。
複数人でも1人でも来やすいお店✨

確実にリピする✨

  • 馬肉のタルタル

  • パテドカンパーニュ

  • ハモのフリット

  • 鮎のコンフィ

  • カラスミのペペロンチーノ

  • ラム酒の大人のプリン

  • ナチュール白

  • ナチュール赤

  • メニュー

  • ドリンクメニュー

2024/08/20 更新

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