来世はすし職人さんが投稿した松野寿司(東京/椎名町)の口コミ詳細

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松野寿司椎名町、落合南長崎、東長崎/寿司

1

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/07 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

松野寿司

東京に仕事があったので、夕食で仕事仲間と一緒に訪問。普段は回転寿司しか食べないので手頃な価格なところを案内して欲しいと言われたので真っ先ににここが浮かびます。
みなさんのレビュー通り本当に安く、しかも美味しい。
町場の寿司やが安い価格で提供しているのでなく、
浅草とかクラシックな仕事をする鮨が、4600円で食べれると表現した方が伝わり易いでしょうか?

シャリは、赤酢ですが特有のクセは余り強くなく食べ疲れさしません。硬めにたかれ、シャリの味がはっきりした美味しいシャリです。白身特に昆布じめした平目とかに抜群にあいます。
ちなみに、今回15かん程食べましたが8000円くらいでした。
今回からのベスト3かん

鮑 ほんのり暖かく、口に運ぶと香が広がります
  またツメで食べましたが、
  見た目わりとこってりしてますが雑味が感じられ
  ずコクがあり鮑だけでなく、シャコ、穴子等
  いい仕事をされていたと思いました。
平目 ほんのり昆布、身の弾力もありこのシャリと
   相性がいいと感じました
平貝 握る前ガリ酢を少しつけてましたこの為か
   シャリと一体感が生まれていた

※卵、干瓢巻き撮り忘れまさした。
 写真のものプラス卵、干瓢で8000円!


2022/07/08 更新

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