来世はすし職人さんが投稿した兄弟寿し(新潟/新潟)の口コミ詳細

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移転兄弟寿し新潟、白山/寿司

1

  • 夜の点数:4.2

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

新潟ミシュラン巡り⑦

誕生日のお祝いで、前日に予約!奇跡的に二席残っており予約。21時からは、1名とか比較的残っている時が多い。今後移転される様で予約さらに厳しくなる事が予想されます。
硬めに炊かれた旨みの強いシャリ。酢、塩は余り強くなくバランスが良い印象。
適度に場の雰囲気をつくってくれ、ゆっくり食べれます。提供のピッチもう少し早くてもいいかな。
お酒は、半合で提供して頂き3種類くらい楽しめました。そしてお会計は一人2万以下。
安すぎます!


あら
メジマグロ
ばい貝
南蛮エビ
のどぐろ
アオサと梅の茶碗蒸し
松浜のサクラマス
アオリイカ
サクラマスの焼き物
あわだち きごうたらの仲間 深海魚
青森 ムラサキウニ 海苔 三河
佐渡 ふぐ 白子
中トロ漬け スルメイカのペースト
新潟 つりあじ
アスパラの塩焼き
たくあん
佐渡の毛ガニ巻き寿司 有明産のり
あら汁
太巻き
玉子焼き

2023/06/14 更新

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