この口コミは、肉と魚と麺と酒さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.8
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肉とワイン好きにはおすすめ
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2025/10/31 更新
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土曜日の18時30分に予約して伺いました
1人予約でしたが、2人分のゆったりとしたスペースのカウンターに案内していただきました。
カウンターが広めなのは地味にとてもありがたいです。
目の前では若いスタッフさんが、手際よくお肉を炭火？焼きにしていました。
強火で焼いたり、離れた網で寝かせたり、なかなか家ではこのように焼けません
お通しはサラダ。
そして前菜としてホタテと牡蠣の香草焼きをいただきました。白ワインが進みます。
お肉はヒレと悩みましたが、ランプ100gにしました。30分ほどかけて出てきたお肉はしっかりとピンク色に焼けていて、寝かされていながらもちゃんと温かく食べられるいい焼き加減。お肉自体のお味もいい感じに旨味が出ていました。
やっぱり家では無理だな、来てよかった、と感じながら赤ワインと共に堪能しました。
店員さんの対応も含めてとても良かったです
福岡最後の夜も満足できました。
おいしかったです