肉と魚と麺と酒さんが投稿したうどん棒 大阪本店(大阪/北新地)の口コミ詳細

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うどん棒 大阪本店東梅田、北新地、大阪梅田(阪神)/うどん、天ぷら、うどんすき

1

  • 昼の点数:3.8

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/10 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

つやつやでのど越しが良い名店

大阪の食べログを見ていると、上位にかなりうどん店が入っています。
うどん大好き人間としては、この短期滞在の間に一回は行ってみたいと思っていました。

お店は色々あって悩みましたが、今回は以前食べて美味しかった記憶のあるうどん棒さんへ。

平日14時45分到着。閉店間際でしたが、1人並んでいました。やはり人気です。すぐに中に通していただけました。

注文は、いつも(こればっかり)のかけうどんの冷あつです。冷あつにすることで、麺はしまって旨味があり、温かい出汁が優しく感じられます。
ちなみにうどん以外は頼みません。摂取カロリーは全てうどんにしたいのです。

さすがのうどん棒さん、冷あつのオーダーもすんなり通ります。ただ、かけうどんに天かすが乗るのかが心配になりました。たぬきうどんのメニューは無いので、かけうどんが天かす入りと思ったのですが、入ってなかったらどうしよう、天ぷらもオーダーしておいた方がいいのか…

と悩んでいるうちに美しいうどんが到着。やはり天かすの入ってない素うどんでした。「天かすってありますか?」と聞いたところ、カウンター前で揚げ物をしている方が小皿に天かすを入れてくれました。「熱いから気をつけてください」って。ありがたいし優しい!

天かすを乗せて麺をすすります。
麺はしなやかでもっちりめのコシがあります。しっかりした力強いコシではなくて、優しいコシです。表面はつややかで、持ち上げるとまっすぐに揃います。自分はこのうどんなら味付けなしでいけます。よく、しょうゆうどんを頼んで、しょうゆをかける前にうどんをすすっているうちに止まらなり、うっかり無くなりそうになったことなど思い出されます。

お出汁も関西の薄口ベースですが、塩っぽさが前面には出てなくて、節の旨味が香ります。美味しいですね。

ゆっくりと味わって少しずつ食べきったつもりですが、来店時から食べていた隣の方はまだ全然終わっていませんでした。
そんなに早く食べたつもりはないのですが、うどんだといつもこうです。

また大阪にきたら訪問したいですね。他の店にも行きたいのでジレンマですが…

ありがとうございました。

2025/10/31 更新

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