「寿司」で検索しました。
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伊勢丹に買い物で伺ったついでに、お鮨をいただこうということになってお店に。もちろん、この時期なので、予約はしっかりと。予約より少し早かったのですが、快く案内をしていただきました。つまみから出していただきましたが、それぞれひと手間かけているところが、嬉しい。 お酒も、ビールから始まり、おススメの日本酒、地酒を。握りは、おススメを4貫と日本海のあじ、締めは、コハダ、ガリ、胡麻、紫蘇の細巻きで満足。また伺いたいと思ってしまいました。
2023/12訪問
1回
今回ご一緒する方が、焼肉との希望でお邪魔しました。私も宮崎牛を堪能したくて、楽しみにしていました。前菜から一品一品が、とても美味しく、肉の旨味をとても感じました。メインのお肉は、各部位に見事なサシが入っていましたが、脂の旨味と甘味があり、美味しいお肉を満喫しました。
2023/10訪問
1回
[政おまかせ -OMAKASE-】政寿司の粋、ここに極まるコース とてもご無沙汰していた方との会食。物凄く暑い中、新宿高島屋のレストラン街を選択したのはベストチョイス。駅から暑さを感じる事なく到着。オススメの日本酒をいただきながら、北海道の幸も美味しく、イカそうめん、にしん、ホッキ貝、水蛸など、福岡出身者としては馴染みのないもの。お鮨も濃厚な旨味で好みの味でした。
2025/07訪問
1回
横浜ニュウマン店は伺ったことがあったので、新宿店を今回はチョイス。予約はHPから17時から。入れ替え制だったのですが、ゆっくり食事とお話を楽しめました。 食事はどれも優しい味で堪能しました。場所柄、外国の方が多く、お店の方も声かけてが英語だったり、色々楽しめました。
2024/07訪問
1回
今日は軽めに会食。週の初めなので、明日からのことを考え、お酒と食事は控えめに。でも、つまみに刺身、その他諸々。どれも美味くて楽しい。今日の縞鯵と鰯は最高。少し早いけど、そら豆の焼きは皮まで柔らかく、旨みたっぷり。あとは軽く、いかと漬けマグロ、最後はお子様なので、カッパで締めて。 日帰り出張帰りに、何処かで食べて帰ろうと思い、横浜駅で考えていると思い出してうかがいました。少し早い時間だったので、カウンター席で1人入れました。ツマミからいただき、握りもしっかりいただきました。北寄貝は焼の後、残った出汁をリゾット風に、最高でした。 お昼にひとりで伺いました。入店まで少し順番待ち。さすがランチタイム。 平日のランチタイムなので、客層は高めでした。 まずは、白子ポン酢でビールから。続いて、お任せの5巻、中トロ、ヒラメ、烏賊、鰤、コハダ。 海老は、ボタンエビ、頭の部分は、唐揚げで。 次回は、是非腰を落ち着けていただきたいです。
2025/02訪問
3回
今回お邪魔した時間帯は、カウンターが満席になるほどの頃でしたが、ご一緒した方とゆっくり会話を楽しみながら、料理を頂きました。日本酒好きの二人でしたが、オススメを4銘柄をいただき、辛口から甘口まで楽しむことが出来ました。出来れば追加で、もう少しおつまみなどが欲しいくらいでした。
2023/06訪問
1回
今回、二人で伺いました。ゆっくりと話が出来ればと個室を予約。落ち着いた個室で、カウンターと違い、ゆっくりと食事と会話を楽しむ事が出来ました。 3回目の訪問でしたが、変わらず一品一品、とても美味しかったです。山葵の苦手な方と一緒でしたが、ご対応もしていただき、ありがとうございました。 今回は、二回目の訪問です。前回とは違いカウンターは満席?賑やかなお店の雰囲気でした。お出しいただいた料理は、前回同様にとても美味しくいただきました。次回、個室を利用してゆっくり会話と料理、お酒を楽しみます。 初めて、1人ご飯でしたが、GW中だったのか他のお客様もおらず、居心地の良いお店の雰囲気と美味しく料理を楽しませて頂きました。お出しいただいた内容も満足でした。お酒も十分に楽しめる様に、揃えられているので、次回は二人ほどで楽しみたいです。
2023/07訪問
3回
前回はランチでお邪魔しましたが、今回はディナーで訪れました。カウンター席で、少し早目の時間からだったので、落ち着いて頂くことが出来ました。 一品一品素材のうまみを感じる手仕事で、美味しくいただきました。また、お酒も私好みのものを揃えているので、幸せな時間を過ごす事が出来ました。 今回、ランチに二人で伺いました。初めて伺いましたが、カウンターも少数の新しいお店でした。ランチでしたが、品数も十分にあり、お酒のメニューもしっかりされていたので、ご一緒の方と楽しむ事が出来ました。大将のお話では、日本酒にこだわっているとのことなので、次回は、日本酒を楽しみたいです。
2023/09訪問
2回
どうしても、私がお好みでお鮨を食べたいので、 チョイス。ツマミから出していただき、温かい椀もの、白子など季節のものなどをあてに、お酒を進めて行きます。貝ものを中心に、周りの方に出ていた美味しそうなものを。結局は、食べ過ぎてしまいました。今回は、たいらぎの磯辺焼きは当たりでした。 時々、時間に余裕がある時に伺いますが、食事時間には、並んでいるので、遠慮しています。カウンターでいつもいただきますが、お任せで、旬のものを一通り出していただきます。その時期にあった産地のものがいただけるので、とても楽しみです。 週末のご褒美飯。大きな案件が済み、ホッとして、たらふくお鮨をいただきました。旬の食材でおススメをいただきましたが、少し食べすぎ? でも、最初から最後まで、美味しくいただきました。寿司ネタをツマミに、飲むのはやめられない。 週末のご褒美飯。食べると決めていたので、お腹いっぱいまで。旬の魚と野菜を混ぜながらいただくと、箸が進みます。一品が、ちょうど良い大きさなので、ついつい。一人飯は、黙々と出されたものを取り止めもなく、口に運んでしまいます。 少し早めに仕事を終えて、人の少ない時間帯にいただきます。つまみをビールで流し込んでから始めて、酒を進め、軽くお鮨を食う。お勧めでマグロの良いところから。あとは時期のものを。美味しいものはやめられません。
2023/12訪問
5回
今日はサクッと呑んで帰りたかったので、以前から気になっていたお店にお邪魔しました。一人でふらっと入ったのですが、まだ早い時間なのにほぼ満席。特濃のお茶ハイから始め、おススメの刺身、塩もつ煮、〆さばガリ、五貫握り、キス天やととり天。特にキス天は美味しかった。
2025/05訪問
1回
仕事で上大岡に、お昼は京急百貨店のイートインでと考えてお邪魔しました。鉄火丼やマグロ丼などある中で、海鮮丼をチョイス。本日は100円引きでラッキー。でも勢いで大盛りをお願いして値段は変わらず。食べ始めは良かったのですが、この頃小食になっていた事を忘れていて、お腹いっぱい。ご飯の量が…。苦しかった。夕食は軽めに。
2024/10訪問
1回
午前中が仕事だったので、帰りに軽く寿司をつまみたくなってお邪魔しました。13時頃でしたが、待つことなく店内に。まずは、 生ビールから、飲みながらメニューを確認。おススメのマグロ3種と鯛の3種を。やはり、この時期の鯛は美味い。追加で鯛を2貫。小ぶりなにぎりなので、ツマミとしては最高。あとは、巻物を食べて満足してお店を出ました。
2024/04訪問
1回
お店を移転すると聞き、少し先ですが、その前に伺いたいと思い立って、福岡まで。今回はこの魚とお酒をメインのおとな旅。いいお酒が入ると、肴が欲しくなる。早く移転先が決まって、中トロ、ノドグロの塩焼き、胡麻鯖が食べれる福岡旅行になります様に。 今年も福岡に戻る度にお世話になりました。今回の帰省のメインの目的である、おせち料理をいただく事。2〜3人前という事ですが、どう見ても物凄く立派な二段です。朝7時にお店に取りに行くので、寄る前に櫛田神社にお参り、元旦前の綺麗な境内で清々しい気持ちになります。 今回もお世話になりました。あまりお腹が空いていなかったのですが、麦のお湯割りで温まりながら、ツマミをいただくと止まりません。刺身はもちろん、ごま鯖、明太子、銀鱈の西京焼き、マグロの頬肉、そして大好物の土瓶蒸し、今年は松茸が遅かったので、ちょうど良い時期だそうで、美味しかった。数の子をいただくと年末感が増して、お寿司は3巻。最高の時間でした。 今回もお世話になりました。大学の時の後輩と飲み会をしたくて予約。イカ明太がツマミにどうしても食べたくて、事前にお願いをしておきました。刺身、胡麻サバ、クジラ、のどクロの塩焼き、大トロ、最後はクエの細巻きなど、後は麦焼酎の水割りを4杯ほどいただき、満足な博多の夜でした。 今回も福岡でもお世話になりました。事前に烏賊と筍の木の芽和え、雲丹でつまみをお願いしていました。そして、つまみを中心に、胡麻サバ、マグロの頬肉とマグロのすじの焼き物、ノドグロの塩焼きなど、好物が次々と幸せなものが。後は、シャンパン と微発泡の日本酒で楽しみました。 次回もよろしくお願いします。やはり今流行りの鮨のコースのお店より、このように出してもらえるお店が大好きだ。 連日でお邪魔しました。知り合いの年配の方にとても好評の明太子を送ってもらうように、お願いもあったので。きのういただかなかった赤ムツの焼き物をメインに、摘みながら麦焼酎をお湯割りで、からだを温めて、幸せな時間を過ごしました。 今回もお世話になります。戻る前に、牡蠣と河豚を食べたいとお願いをしていました。我儘にお応えいただき、生牡蠣と焼き牡蠣の串を用意していただきいて、また、天然のトラ河豚の刺身も堪能。いつも常連さんだけでいっぱいです。また、常連さんも、品の良い年配の方々が多く。落ち着いて食事を堪能しました。 今回の福岡旅は、夏休みが取れなかったので、この時期にゆっくりする為に。まずは、ここのお鮨を食べないと始まりません。どうしても土瓶蒸しが食べたいとお願いしていたので、松茸たっぷりでとても旨い出汁で満足。でも、外せない蟹の酢の物と赤ムツの塩焼きなどを麦焼酎でいただきます。大トロと雲丹も最高でした。 今回も、お墓参りで福岡に戻ったので、私のルーティンのお鮨。博多湾とその近郊の玄界灘で揚がる魚介類を楽しみました。関東では味わえない、新鮮さや歯応え、旨味の強いねたの数々、これだけを目的に福岡に訪れる価値が。この歳になると、余計な演出は不用。 魚の旨味をただただ味わいたい。 今回、福岡出張の折、会食が終わり解散した後にどうしても、鮨が食べたかったのでお邪魔しました。 遅い時間だったので、お客さんも引いた事もあり、ゆったりと大将との会話を楽しみながら、大好きなお鮨を堪能しました。大将の気遣いで、シャリを少なめで摘みとして。 福岡に戻った際には、寄らせていただいています いつも季節の美味しいものを、出していただけるので楽しみにしています 特に、赤ムツの焼き物は絶品です。 また、自家製の明太子は送っていただき、お世話になった方にお渡しすると大変喜ばれます 正月気分が抜けないうちに伺いました。 この後も予定があったので、軽くいただきました。 樽酒の残り、ノドグロの塩焼きを摘みに、幸せな時間を過ごさせていただきました。やはり正月は、福岡で美味しいものを楽しみたい。 今後の事を色々な方に相談しに福岡に。 私の活力は、やはりお魚です。剛さんのお鮨をいただき、横浜に戻って頑張ります。 どうしても、貝類が食べたくて、ふらっと寄ってしまいました。 いつも、落ち着いてお鮨をいただきます。しっかりと福岡の魚を堪能。関東とは、違う旨味を感じながら、ついついお酒が進みます。お酒が進むと、お摘みが増える。無限ループに陥ります。やはり赤ムツの塩焼きは、他所では味わえない美味しさです。 凄く前。この時期になるとおせち料理をどうするか悩むところ。この時はゆっくり正月を過ごしました。ことしは、福岡に戻って、剛のおせち料理を食べてゆっくり過ごす予定です。今から楽しみにしています。予約を忘れないようにします。