1回
2024/07 訪問
おもてなし最高峰✨古民家でいただく厳選お料理とお酒✖️アート
神楽坂 囲炉裏焼肉 祇園
2025/08/13
このたびは当店をご利用いただき、また大変丁寧で温かい口コミをお寄せいただき、誠にありがとうございます。
古民家の落ち着いた空間や細部にわたるこだわり、アートやお酒、そしてお料理まで幅広くお楽しみいただけたご様子を拝読し、スタッフ一同とても嬉しい気持ちでいっぱいです。
繊細な黒炭での食事風情や、赤富士や着物を用いた漆のアートまで目を向けてくださり、大変光栄に存じます。
今後も、和の趣と特別感を感じていただける空間で、旬の食材やこだわりのお飲み物を心を込めてご用意してまいります。
またお会いできる日を心より楽しみにお待ち申し上げております。
このたびは誠にありがとうございました。
2024/07/04 更新
神楽坂にある80年歴史ある古民家をリノベーションした日本伝統文化を感じられる特別感のある
暖炉焼肉『祇園』へ
ここはおもてなし最高峰です!!
京都や旅先へ訪れたような静かで落ち着く空間✨
理由は、細部までこだわりがつまってる
アート、お酒、お料理
また囲炉裏の黒炭(内閣総理大臣賞受賞を使用)
こちらが臭いや音が出ない
初めて&素敵すぎました。
特有のパチっやパチパチなく、
繊細な黒炭を見ながらの食事風情がありました。
⭕️アートは赤富士やお着物を用いた漆を塗ったり
細部に拘っていてどの国の方が見ても日本の良さが伝わり満足していただけるアート。
⭕️お酒は、ジャパーニーズウィスキーや
航空会社ビジネスやファーストクラスで採用されたことのあるシャンパンやワイン、価値のある日本酒
⭕️お料理は、なだ万出身の料理長出身の方がいらっしゃり(後で知りましたが納得)
最高級の食材でいただけます
いただいたのは
↓
・シャンパーニュ ヴーヴクリコ
・肉前菜
黒毛和牛ローストビーフの西京寿司
黒毛和牛ローストビーフ雲丹のせ
クリームチーズの味噌漬け
神戸牛生ハム✖️静岡県産マスクメロン
ミョウガの甘酢漬け
とろゆばキャビア
ひとつひとつが美味しく
やはりお酒にマッチ合いました!!
生ハムマスクメロン、雲丹のせなど
あとローストビーフのお米もこだわりがあり
隅田屋のお米を独自黒米ブレンドされててまた美味しく感動的でした✨
・名物 神戸肉メンチカツ
ジュワーと肉汁がでる名物わかりますね‼︎
・囲炉裏BBQ (鶏、豚、牛➕お野菜)
ひゅうが鶏
やまゆりポーク
牛サーロイン
お野菜 ズッキーニ、パプリカなど
つけるのはこちら
↓
レモン
モンゴル塩
ジャバラ胡椒
ニラカラジャン
を選んでつけていただきました。
他タレもあり美味でした。
ドリンクのセレクトもセンスが光る
また再来したいです‼︎