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本日伺ったのは箱根湯本駅から車で10分ほどのフジヤホテルのなかにある「レストラン カスケード」さんです。 食べログ100名店2023.25 こちらは大正9年(1919年)に建築された旧宴会場「カスケードルーム」を復原した空間。ステンドグラスや彫刻が当時のままという歴史ある雰囲気が魅力です。 注文したのは ・ビーフカレー 4300円 名物の「ビーフカレー」、スープ(コンソメ)をたっぷり使い、牛乳で煮出したココナッツミルクやピクルスの漬け汁を隠し味にしているとのこと。深みがある、ここでしか味わえない逸品です。
2025/10訪問
1回
た本日伺ったのは馬車道駅から徒歩2分ほどの「SMAAK」さんです。 こちらは世界的に高評価を受ける、オランダ発のミシュラン三つ星シェフ、ジェイコブ・ヤン・ボエルマ氏が初めてアジアにお店を進出させたお店です。オランダの食文化をベースにしつつ、日本の食材や感性を融合した創作・イノベーティブ料理。酸味と旨味、多層的な味わいが特徴です  。 また、食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店でもあります。 注文したのは ・Utrecht ユトレヒト 11550円 うなぎ、りんご、トラメッツィーニ Eel, Apples, Tramezzini 茄子、コリアンダー、クミン、タコス Eggplant, Coriander, Cumin, Tacos ビートルート、ヨーグルト、紫蘇 Beetroot, Yoghurt, Shiso イカ、クスクス、タイヴィネグレット、フェンネル Squid, Couscous, Thai vinaigrette, Fennel 様々な調理法のトマト、セヴィーチェ、バジル Tomatoes in different preparations, Ceviche, Basil ハタ、グリーンハーブ、プロヴァンス風サラダ Hata, Green herbs, Provencal salad ホロホロ鶏、アラビックソース、ニンジン Guinea Fowl, Arabic jus, Carrots バジル、マスカルポーネ、メロン、カラマンシー Basil, Mascarpone, Melon, Calamansi どの料理もエキゾチックな風味がしつつも、くどくなく、美味しさの中に面白さがありますね。 また、お店からの景色も抜群でした
2025/08訪問
1回
本日伺ったのは箱根湯本から車で20分ほどの「甘酒茶屋」さんです。 箱根の「甘酒茶屋(箱根甘酒茶屋)」は、江戸時代初期に創業され、現在に至るまで約400年続いている歴史ある茶屋。 注文したのは ・力もち うぐいす 600円 ・甘酒 冷/温 各300円 ・氷 宇治 トッピング小豆 1150円 店内はまるでタイムスリップしたようで、歴史を感じましたね。 重要文化財にて、お上品な和菓子を食べました。
2025/08訪問
1回
日吉カレーの名店
2025/05訪問
3回
本日伺ったのはみなみとみらい駅直結、ランドマークタワー3Fの「ジェラートフィレンツェ」さんです。 注文したのは ・5種盛り 770円 (バニラ、きんたろうミルク、シルクスイート、イタリア栗、かぼちゃ) どれも濃厚でしたが、シルクスイートがお芋の優しい味が口いっぱいに広まり、一番好きでした ジェラートとアイスクリームの違いは?と思い調べました(今まで知らずに食べたてたんかい!) ジェラート(Gelato) 乳脂肪分:4〜8%程度と少なめ 空気の含有量も少ない(オーバーラン低め) → 密度が高くてねっとり・なめらか 温度もアイスよりやや高め(−10℃前後)で提供 素材の味(果物・ナッツなど)がしっかり感じられる イタリア発祥 アイスクリーム(Ice Cream) 乳脂肪分:8%以上(日本の定義) たっぷりの生クリームや牛乳、卵黄を使う 空気(オーバーラン)を多く含むので、口当たりが軽くてふんわり 濃厚でコクのある味
2025/11訪問
1回
横須賀の海を見ながら絶品ジェラートをいただく
2025/09訪問
1回
格式あるモダン空間にて、本格中華をいただく
2025/08訪問
1回
本日伺ったのは上大岡駅から徒歩10分ほどの「ブーランジェリー オンニ」さんです。 注文したのは ・カレーパン 350円 ・和栗あんぱん(あんぱん世田谷パン祭り銀賞)95円 ・塩あんぱん 95円 ・チョコカスタードドーナツ 260円 和栗あんぱん、非常に美味しかっです!
2025/05訪問
1回
本日伺ったのは新丸子駅から徒歩5分ほどの「ヌードルズキッチン ガナーズ 」さんです。 注文したのは ・貝出し汐ラーメン 950円 ・大盛り 120円 ・煮干チャーシュー丼 400円 澄んだ汐スープに濃厚な貝の風味がガッツリ乗っており、美味かった!
2024/10訪問
1回
本日伺ったのは馬車道駅から徒歩10分ほどの「天七」さんです。 創業昭和40年(1965年頃)から続く老舗の天ぷら店です。衣や油にもこだわっており、「太白胡麻油」と「太香胡麻油」の2種をブレンドして使用。サクッと軽やかな食感を追求しています。 注文したのは ・天七伝統の昭和から伝わる特製穴子天婦羅付き【月コース】 9900円 先付 サラダ 天婦羅 酢物 食事 甘味 ・十四代一升 10500円 ・追加天ぷら 今まで食べた天ぷらの中で一番美味しかったです。サクサクですが、油が重く無く、いくらでもいけちゃいます。