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アスパラの焦がしバターソース
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馬肉カルパッチョ
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大人ボロネーゼ
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ティラミス
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レインボーブリッジ
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皮パリチキン
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暗めの雰囲気で良く夜景が見えます
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11月三連休初日の土曜日にニュウマン高輪へ
ネット予約19時で伺いました。
ニュウマン高輪は駅ビルのルミネ大人バージョンコンセプトらしくゆったりした植物園の様な緑感じるレストラン街28階のお店
入口から案内を受け幸運なことにステキな眺望席に
座りました。メニューは2人からオーダーできるシェアコースをお願いしました。
馬肉フィレのカルパッチョ
赤身馬肉を極薄にお皿に並べ粉チーズとオリーブ油
一緒のハーブと頂きましたが、馬肉は食べ易く今までの馬肉のイメージを払拭する美味しさ！！(^^)
奥久慈卵のアスパラミラネーゼ
想像より立派なアスパラガスに半熟卵がのり
焦がしバターソースの香りが特別感をそそりました。塩味は控えめで卵とバターソースを絡ませて頂くとしっかり食べた感がありました。
和牛ポロネーゼ
スパゲッティは太めもちもちで挽肉は粗めで
大人のミートソースでした。もう少し量があればという感じもあり…
いわい鶏のチュミトリーソース
アルゼンチンのチュミトリーソースは青唐辛子、ビネガー、玉ねぎのピリッとしたソースはシンプルな皮はパリパリに焼いたチキンに良く合い美味しかったです。
デザート
ティラミス たっぷりサイズでマスカルポーネのクリーミーさを感じる口あたりなめらかでした。
初めてのニュウマン高輪の立地が東京湾とレインボーブリッジを眺める場所で大変気に入りました。
お店は混んでいましたが素晴らしい雰囲気でゆったりお料理を待つのは楽しい時間でした。