「日本料理」で検索しました。
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久しぶりの家族食事会に予約し伺いました。 うかい亭創業の地にあるうかい鳥山は八王子の山道を進んだ奥にあります。 豪華立派な富山から移築された合掌造りにうかい亭のぼり旗が見て幹線道路から少し細い道を通って不安だった家族も奥まった所に現れたうかい鳥山にステキ！！と喜びの声。やっと予約が取れた私自身も嬉しくなりました。 綺麗な川のせせらぎに豊かな緑を眺めながら歩き案内された場所は鯉のいる池に庭園の眺める日本家屋の個室。テーブルの真ん中は囲炉裏風。 今回は囲炉裏炭焼きコースを順番に頂きました。 焼き胡桃とうふ 菊花浸し 鯉の洗い 又は 鮎の塩焼き 炭火焼き 鶏肉2種類 塩・タレ 松茸ご飯 又は 麦トロロ飯 けんちん汁 かりんとう饅頭 胡桃豆腐は熱々で胡桃たっぷり美味絶品。 目の前の囲炉裏炭焼きの鶏肉は御殿場の特別飼育と説明頂き美味しさと歯応えあり。タレもすっきり。 お汁のけんちん汁は野菜の旨みと出汁が効いて ご飯も程よい固さのお米の炊き具合 鮎も鯉の洗いも美味しく大満足でした。 最後のかりんとう饅頭は揚げたてで中に栗がほっこり味で甘さ控えめでした。 サービスも賄いの方々が丁寧にして下さり 忙しい家族が久しぶりにゆっくりお食事出来て また是非お伺いしたいと思いました。
2024/10訪問
1回
日本庭園と池の鯉を眺めながら優雅にランチ エントランスに一歩入るとホテルの様な広いスペースに迎えられます。 落ち着いた石の小径の廊下を通り大きな池の一面大きなガラス張りの場所に座り 雪会席頂きました。 前菜・ 椀盛 紫陽花見立・お造り・焼物・合肴 煮物・五目御飯・デザート もう目にも豪華で五感全てが満たされるお料理は 本当に素晴らしいお献立でした。 前菜は器とお料理のバランスに美しく 焼物の牛ヒレ野田焼きは上質な柔らかさにお醤油が程良く大変美味しかったです。 お店のサービスがさらに心地良い雰囲気で またゆっくり味わいに伺いたいお店でした。
2024/06訪問
1回
明治26年創業 小田原の国登録有形文化財
2025/09訪問
1回
銀座三越9階のゆっくり空間レストラン
2025/11訪問
1回
老舗デパートの甘味処で休憩 日曜日は何処も混んでいるので和服売り場横に ゆっくりお休みに寄りました。 温かいお茶を席に着くと出して頂きクリームあんみつと抹茶きんとき氷をオーダー。 季節は美味しそうな杏と桃もありました。 あんみつはこし餡か粒餡を選べます。もちろん白みつか黒みつかも選べました。
2024/06訪問
1回
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日本橋三越本店にある特別食堂にて久しぶりにお食事をしました。待たずに18時近い時間でピークではないようですぐ座れました。デパートのレストランですからメニューは何でもありますが今回は和食系でお寿司と天丼とお蕎麦セットをオーダー。こちらの特別食堂は普通の食堂ではなく特別…！！なのは落ち着いた雰囲気ときめ細やかなサービス。いつもながらとても丁寧なお給仕係の方々がテキパキかつ丁度良いタイミングでお料理が運ばれました。そしてお子様ランチの思い出がありいつ伺っても懐かしい場所です。お寿司は普通に美味しいかったですがお椀のお出汁がとても丁寧なお味で絶品でした。席の椅子は大きめゆったり、隣席とも距離がゆったりと特別食堂はさすがの雰囲気で心地良い時間を過ごせました。またこちらでは東京会館のモンブランも頂けるので次回に季節メニューを頂きながらゆっくりお食事させて頂きたく思いました。