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石垣島2日目の夜です。 ひとし本店もコロナ禍を挟んで長らくお邪魔していませんでした。 4時半の予約でしたが、予約なしの飛び入りを狙っている観光客は皆さん帰されてましたね。人気のほどが伺えます。 ここはハーフサイズが頼めるのがとても嬉しいです。なので、ハーフサイズ中心にオーダーを組み立てます。 お刺身盛り合わせは普通に美味しいです。マグロは赤身、中トロ、大トロと入ってます。石垣島ならではとして、セーイカの刺身が入ってるのが嬉しいです。 続いてほうれん草サラダ。旅行中はどうしても栄養が偏るので、栄養だと思って頼みましたが、これはこれでアリですね。味付け濃いめなので、お酒も進みます。 最後に生うにソーメンチャンプルー。もはや定番メニューですが、初めて食べた20年近く前は衝撃でした。今はその感動はないですが、やはり美味しい。 良くも悪くも昔からメニューが変わらないので、驚きはないのですが、美味しくいただきました。 次はいつの日になるかわかりませんが、本店の雰囲気は石敢當店より好きなので、またいつか来ます。
2025/10訪問
1回
石垣島初日の夜です。 コロナ禍を挟んでここ数年行けませんでしたが、うまく予約が取れたので行ってきました。 ただ、前回と同様に残念だったのが、ハラミ入荷なし。個人的には記憶に残るハラミなので、この時点で意気消沈が激しかったですね…。 気を取り直してニコタンから。牛タンの煮込みなのですが、似たようなものは数あれどこれを上回る品には出会ったことがありません。口の中でほろっと崩れるのが堪らないですね。 ここはサシが強めなのでロース、カルビ、牛タンと並を頼んでいきます。おいしいのですが、記憶に残るほどまではいかないかと。 たまたまなのか、名物女将や店主は不在でした。もはやスタッフ教育が行き届いているということなのでしょうか。 やはりハラミですね、ここは。
2025/10訪問
1回
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石垣島最終夜です。 目当てにしていた居酒屋が定休日だったので、比較的市街地から近く、食べログ評価が高いこちらに伺いました。 早い時間はハッパーアワーでビールとハイボールが少しだけお得となります。 まずはマグロの刺身から。これは割と普通ですね。石垣島のマグロとしてはこんなものかと思います。 島豆腐の唐揚げはカラッと揚がっていて、なかなかです。ヘルシーなのは嬉しいですね。揚げてたらあまり関係ないのかも知れませんが…。 とても良かったのはイカ墨チャーハン。あまり期待していなかったのですが、他店舗対比イカ墨とニンニクがよく効いています。これだけ食べにまた来たいですね。