かおるkaoru1230さんが投稿した麺屋海神 新宿店(東京/新宿)の口コミ詳細

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麺屋海神 新宿店新宿、新宿三丁目、新宿西口/ラーメン、丼

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/01 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

疲れた時に癒しの味。スープの魚は日替わりで一期一会のハイレベルラーメン。

食べログTOP5000で新宿東南口から徒歩1分と高立地。いつ行っても優しい味で迎えてくれる、そんなラーメン屋さんです。

細い階段を上ると多少の待ちはいつもありますが大体10分以内で入れます。オーダーはいつも「あら炊き塩らぁめん へしこ焼きおにごり付」(1170円)です。麺大盛り無料なのも良心的。
おにぎりは普通に食べてもいいですがスープに入れるのがオススメ。ご飯付きでこの値段は素晴らしいの一言です。
こちらのウリはその日によってスープを取る魚の種類が変わることで、今回は真鯛、穴子、鰤、鮭でした。本日の味も楽しみ。

オーダーから約7分ほどで着丼!透明感の高いスープに柔らかめの超細麺。チャーシューの代わりに2種類のつみれ。いざ実食です。

スープをすすると優しく上品ながらも強く感じる魚のあら出汁。雑味は一切なく期待を裏切りません。いつもこの味が私も癒してくれます…。
麺は極細のストレートでこのスープに最適解。バランスが素晴らしい。
そしてつみれは鱈のすり身ベースの海老・軟骨入りの鶏と2種類です。大きめなので満足感が高くどちらの味わいもラーメンを食べ進めるアクセントになります。
そして最後のお楽しみがへしこおにぎり。食べ終わったあとのスープに入れてお茶漬け風にすると魚・肉・野菜全ての旨みが最後の一滴まで頂けてgood!

食べ終わる頃には多幸感にあふれます。
この値段、この立地でこの値段はなかなか無いです。食べログTOP5000も納得のレベル感、ぜひ訪れてみてください。ご馳走さまでした。

2025/01/19 更新

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