「つけ麺」で検索しました。
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2024/07訪問
1回
食べログ ラーメン AICHI 百名店 2025 選出店
高師、芦原、植田(豊橋鉄道)/ラーメン、つけ麺
豊橋市で予定があり、ずっと気になっていたこちらのお店にやってきました。移転する前に一度だけ来たことがありました。とても美味しかった記憶があり、今一度食べたいと思っていました。こちらの情報で整理券の存在を知ったので、9時半前に着くようにしました。着いて、先客から整理券の場所を教えてもらいました。12番。9時半前でもう?1時間後にくると待合室で先客が座っています。お店の案内通り、11時に呼ばれました。頼んでいたのは「特製中華そば」です。着席するとおかみさんから、醤油か塩かを聞かれます。醤油を選択。厨房で店主さんが一杯一杯丁寧に作っているのが見られます。ラーメンがやってきました。見た目もきれい。海苔は別皿です。スープ、美味い。麺、めちゃ美味い!トッピングがいい箸休めになります。雲呑は食べ応えあり。非常に美味しかったです!
2025/02訪問
1回
夕ごはんを食べようとこちらのお店にやってきました。17時過ぎにお店に着きました。早い時間ではありましたが、半分以上席は埋まっていました。食券機で食券を購入します。いろんなメニューがあり、ポップを見ているとそそられます。悩みましたが「つけ麺昆布水がけ」950円を注文しました。昆布水つけ麺はどこの店でも食べたことがないので初挑戦です。ラーメンは5分ほどしてやってきました。昆布水に覆われた細めの麺、そのまま食べると昆布の香りと塩気を感じます。つけ汁は出汁の効いた醤油スープです。食べ進めると昆布水とつけ汁がいい感じで混ざっていきます。美味しかったです!
2025/11訪問
1回
お昼13時半ごろにこちらのお店に着きました。アーケード街の一画にありました。外待ちはありません。中に入るとほぼ満席でした。終わりがけのため、和風が売り切れていました。注文したのは「白醤油チャーシュー」1,400円です。少し待っていると、ラーメンはやってきました。きれいなビジュアルです。琥珀色なので一見すると塩ラーメンですが、白醤油です。スッキリとした味わい深い醤油スープでした。麺は中太麺です。もちもち歯応えがあって美味しいです。チャーシューも食べ応えがあります。美味しかったです!
2025/10訪問
1回
近鉄「ひのとり」に乗って、大阪難波までやってきました。こちらのお店で夕ご飯を食べようと思いました。お店に着いたのが17時ごろです。お店の前には10名ほどの列。次のこともあるので、ギリギリですが、並ぶことを決断します。17時30分入店。食券を購入します。注文したのは「特製黄金貝ラーメン」1,430円です。席に座って待つこと10〜15分。ラーメンはやってきました。具で覆われて麺が見えません。まずはスープをすすります。貝だしのいい感じの塩味です。チャーシューをよけて麺をすすります。中細のストレート麺が麺に絡みます。美味しいです。チャーシューも2種類。どちらも好みでした。その後の予定も間に合いました。並んで食べてよかったです。
2025/08訪問
1回
岐阜で用があり、その前の昼食をこちらでとりました。お店に着いたのは12時ごろです。お店の前に10人ほどとの列。お店の前の駐車場は満車、お店の奥の駐車場に回ったところ、こちらも満車。ただ、すぐ出て行く車があったので、停まることができました。あらためてお店の前に着くと待ちは若干増えています。回転はゆっくりです。なかなか進みません。50分ほどで店内に入れたましたが、店内でも5人待っています。入店後、食券を購入します。注文したのは「焙煎2色つけ麺チャーシュー」1,700円と凄平麺トッピング200円です。麺の量を聞かれ、待っていてお腹が空いていたので「大盛」を選択します。着席後、すぐ麺はやってきました。大盛に凄平麺をトッピングしているので、麺の量は合計370g。けっこうな量です!しかもチャーシューも大きく、分厚い、それが5枚も入ってました!ボリューミーです。同じ注文をする人がけっこういました。回転がゆっくりなの理由が分かりました。つけ汁は醤油ベース、辛味と酸味がいい塩梅です。でかいチャーシューは美味しく食べ応えがあります。麺は3種類。茶色い麺は食べると香ばしいです。太麺は噛み応えのある麺です。そして、凄平麺。見た目が面白いです。食べ応えもありますが、ちょっとでいいなと自分は思いました。美味しかったです‼︎
2025/06訪問
1回
富山県での出張中、お昼ごはんをこちらで食べました。来店したのは12時半ごろ。周辺に大きな店舗があり、駐車場は豊富です。お店の前に着くと、外並びが5人ほどいます。まあ少ないな、と思い記帳しようとすると、先客は5組で複数人いました。順番に呼ばれていきます。15分ほどしてから入店しました。食券を購入します。「もつ味噌ラーメン」に煮玉子をトッピングしました。5分くらいしたら、ラーメンはやってきました。スープは熱々。ラードの層で覆われているので、食べ終わるまで冷めませんでした。濃厚な味噌です。コッテリしていて味も濃いめ。ごはんも付けておけばよかったです。麺は中太麺。歯応え抜群です。スープがよく絡みます。美味しかったです!
2025/05訪問
1回
以前から気になっていたお店でした。名古屋駅の駅麺通りにも出店していましたが行けず、今回満を持して行きました。新宿駅から近いです。その改札を抜け、最寄りのE7出口を出るまでにだいぶ時間がかかります。出口を出たらすぐ着きます。夕方5時ちょうどに着きました。既に8人並んでいました。お店の外から海老の匂いがします。さすがです。待っている間に店員さんから声をかけられて食券を購入しにいきます。「特製海老つけ麺」を注文します。15分ほどで着席でき、2、3分後にはラーメンがやってきました。海老の力か、つけ汁がほんの少し赤く見えました。つけ麺をつけ汁にドボンと付けて、ちゅるり。美味い!海老の風味がガッツリ味わえます。チャーシューはつけ麺に添えられ、つけ汁の中にも潜んでいます。食べ応えがあります。チャーシューあり、つけ汁も濃いので、トッピングのキャベツがいい役割をしてくれます。つけ汁に付けて食べても美味しいし、キャベツだけ食べて口の中をあっさりさせることもできます。よく考えられているな〜と思いました。満足です。
2025/03訪問
1回
大阪から帰る間際に夜ご飯を食べたいと思い、こちらのお店にやってきました。お店に着いたのは21時前、外並びが4名いました。店員さんから食券の購入を促され、店内入口にある食券機で食券を買います。注文したのは「スペシャル豚つけ麺」です。麺の量(200gか300g)を聞かれ、お腹が空いていたので300gを頼みます。外で待つこと10分ほどで店内に入りました。入って座ったら、すぐにラーメンが出てきました。つけ汁はとっても濃厚です。麺にめっちゃ絡みます。麺に海苔を巻いたり、カイワレと合わせたりして食べました。美味しい。炙られたチャーシューも食べ応えがあります。つけ汁は麺によく絡むので少ししか残りませんでした。締めに出汁が入ったごはんが出てきます。残ったつけ汁と合わせて食べるとこれまた美味しいです。2度楽しめました。 20時半過ぎに着。お店の前には15人ほど並んでいます。終電を逃す可能性もありましたが、並ぶことを決断。幸いにも、回転が早く21時には着席でき、麺もすぐに運ばれてきました。お店イチオシの豚つけ麺。美味しい、濃厚です。食べ終わったら出汁がかかったご飯が出てきます。二度楽しめます。
2025/08訪問
2回
「セアブラノ神」に行ってきました。14時過ぎ、自分がお店に入ったときは半分ほど客が入ってました。お店イチオシの特製背脂煮干しそばを注文します。麺(中太or太麺)、チャーシュー(レアor煮豚)が選択できます。お店の人のおすすめに従い、太麺&レアチャーシューにしました。美味しい〜。 煮干しが効いたスープに麺がよくからみます。次は違う組み合わせでも食べたいし、別のメニューも気になります。また行きたいです。
2024/08訪問
1回
夕食を食べようとこちらにやってきました。17時前にお店に着きました。お店はまだ開店前。先客もいませんでした。私が先頭です。17時ちょうどに開店しました。店内に入って食券を購入します。注文したのは「らーめん銀だら搾り」味玉トッピングです。お店の中に入って感じるのは、魚臭さです。ラーメンはほどなくしてやってきました。ふわっと魚臭さが漂ってきます。スープを飲むと、これまた魚の味がガツンときます。クセが強いので好みが分かれるだろうなと思いました。コッテリスープに中太麺がよくからみます。美味しかったです!
2025/11訪問
1回
12時前にお店に着きました。お店前には大きな共同駐車場があります。しかし、満車!ただ、すぐに出てくれたので停められました。ラッキー。お店前には6人ほどの先客がいました。15分後に店内に入れました。食券を購入します。注文したのは「特瀬濃厚つけめん」1500円に黒濃煮干脂150円です。つけめんは並盛、大盛が選べます。大盛を選択しました。つけめんなので少し時間はかかります。つけ汁は確かに濃厚です。麺は噛み応えあります。黒濃煮干脂を投入すると、煮干し感がより増します。食べ応えありました。美味しかったです!
2025/09訪問
1回
京都にやってきました。京都でラーメンを食べるときはラーメン激戦区一乗寺まで来ることが多いです。車を走らせていると、ラーメン屋さんが並んでいます。中には、行列をなしているお店もチラホラ。今回は知人から勧められえ、こちらのお店にやってきました。13時40分に着きました。外待ちはありません。中に入ると満席。食券を買ってしばらく待ちます。注文したのは「らーめんセット」1,400円に法蓮草増200円です。らーめんがやってきたのは14時ごろ。先にラーメンとご飯がやってきます。からあげの登場を待ちきれず食べました。美味しい!家系ラーメンに分類される、豚骨醤油スープです。かなりコッテリ、濃いめです。多めにした法蓮草とがよく合います。ご飯も当然合います。大中小が選べ、真ん中の中にしましたが、大にしとけばよかったです。からあげは小ぶりなのが3個。ちょうどいい量です。満腹、満足です。
2025/05訪問
1回
名古屋駅に来たついでにこちらのお店で夕食をとりました。16時45分に着きました。既に行列。平日なのに恐るべし。数えたら私は15人目でした。17時ちょうどに開店しました。1ターン目には座れず、食券を買って中で待ちました。注文したのは「担々麺」、味付玉子をトッピングします。30分後に着席。ラーメンは少ししてからやってきました。赤いラー油が白い泡に囲まれています。ぱっと見は担々麺に見えませんでしたが、一口麺をすすると、担々麺だとはっきり分かります。美味しかったです。するスルッと食べちゃいました。外に出ると、倍以上の列ができていました。
2025/03訪問
1回
三連休初日、新大阪駅→大阪駅と移動してきました。大阪駅から阪急大阪梅田駅へ。駅の構内にお店があるため入場券を購入して入ります。 開店15分前、10人ほど並んでいました。開店後、すぐに入れました。注文したのは特製つけ麺。濃厚魚介豚骨のつけ汁がこしのある太麺にからみ、美味しいです。チャーシューが三種類もあって、どれもいい感じです。行けてよかったです。
2024/10訪問
1回
東京駅での待ち時間があったので、東京ラーメンストリートへ行きました。選んだのは六厘舎、大崎にあったときから行っていたので、自分にとって馴染みの店です。行列はすごいですが、回転が速いです。思っていたより早く座れて、麺も出てきました。食べたのは特製つけ麺大盛りです。つけ汁とほぐし肉のおかげて濃厚です。美味しいです。
2024/03訪問
1回
お昼ごはんをこちらのお店でいただきました。12時ごろにお店に着きました。外待ちはいませんが、店内はほぼ満席でした。デリバリーの注文の電話もけっこう受けていました。人気のほどがうかがわれます。注文したのは「誠屋タンメン」1,000円の野菜特大200円です。辛さはベースの10辛でお願いしました。ラーメンは5分ほどでやってきました。赤い…。野菜も真っ赤です。野菜から食べ始めましたが、辛い!美味しいけど辛いです。下にある麺を引っ張り出して食べます。ストレートの中太麺です。スープが絡みますが、正直こちらの方が辛くないです。美味しい、けど辛い!汗だく、鼻水出ながら食べ進めました。誠屋タンメンは10辛がベースでした。ベースでここまで辛いとは驚きです。次回は違うメニューで、少し辛さをさげるか、辛さを中和するものをトッピングして食べたいです。
2025/06訪問
1回
開店直後を狙っていきました。着いたらびっくりするほどの行列です。駐車場も店の前、第二駐車地とけっこうな台数が停められますが、満車です。少々待って、車を停めて並びます。先に食券を買うシステムです。食券に番号が記載されているので、番号で呼ばれます。開店直後で五十番台です。ただ、回転がとても早いです。40分後にはラーメンが目の前にきました。連食も視野に入れて小盛りにしましたが、けっこうな量です。そして、美味しい❗️ 煮干しの効いただしに、中太のなピロピロ麺が合います。並ぶ価値ありです。