「つけ麺」で検索しました。
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週末の夜、開店とほぼ同時に伺いましたが、店内は既に半分ほど席が埋まっており、人気店なんだなと感じました。 初めてなのでシンプルな白だしラーメンを注文。すぐに出していただきました。 自信がなかったので麺は130グラムで。少し太めのしっかりした平打ち麺ですがツルツルと食べられます。 白だし一口目は出汁！という感じでしたが、時間とともに塩感が強くなっていく印象。ここに、説明書きにある唐辛子の調味料を入れると確かに味が引き締まり、パンチもあり、ずっと飲みたいスープが出来上がりました。次は全部のせにしたいです。
2025/01訪問
1回
味変も楽しい
2025/11訪問
1回
おしゃれラーメン
2025/12訪問
1回
つやつやで硬めの麺
2025/08訪問
1回
甘いつけ麺
2025/05訪問
1回
日曜19時過ぎに伺いましたがお店の前には少しの行列。店内は7席とのことでかなり待つかと思いましたが回転も良くそれほど苦にならずに入店。提供も早いです。 麺はもちもち、スープは魚介の出汁ではあるものの魚粉感が強すぎるわけでもなくちょうどいい塩梅の出汁感でおいしいと思います。 鶏と豚の2種類のチャーシューですが、豚の焦げ感が口に入れた時にフワッと香ってたまらない。 よいつけ麺の時間でした。
2024/06訪問
1回
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2025 選出店
西大橋、四ツ橋、心斎橋/つけ麺、ラーメン、汁なし担々麺
土曜の夜20時ごろ伺いましたが3人ほどの待ちですぐに案内していただきました。 味玉濃厚つけ麺を注文。つけ麺のつゆは魚介の出汁がしっかりでしたが出汁出汁していなくて程よい出汁感。 さらに良かったのがチャーシュー2枚のうち1つが炙りチャーシューでこれが唸る美味しさ。 チャーシューだけでもまたたべたいというラーメン屋さんでした。
2024/06訪問
1回
塩味しっかり、夏に沁みます
2025/08訪問
1回
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魚介の出汁も効いておいしいつけ麺