「担々麺」で検索しました。
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2024/07訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
湯島、上野広小路、上野御徒町/担々麺、汁なし担々麺
平日夜19時ごろに伺いました。店内はほぼ満席でしたがすぐに案内していただきました。 初めてだったので、白胡麻担担麺、お店おすすめの辛さ2、痺れは控えめに1にしました。 スープはしっかり白く胡麻感ありありで好みでした。スープには海老も入っていて、決して主張するわけではないですがしっかりしている理由かと思います。ミンチはスープから頭を出している部分が甘くてこちらもおいしい。辛さ2はマイルドでしたが、痺れは1でも痺れました。 店内もきれいで過ごしやすかったです。
2025/01訪問
1回
金曜日夜6時ごろに伺いましたが、すぐに案内していただけました。 四川坦々麺を注文。辛さと痺れは2番目(中辛)にしましたが、辛さも痺れもたしかにちょうど中辛でした。 ごまがマイルドめかと思いましたが、自分で擦る胡麻をたっぷり投入して胡麻感強めの坦々麺が完成。ナッツも効いて香ばしく、味噌は甘めでおいしい坦々麺でした。
2024/07訪問
1回
たしかに自然派
2025/12訪問
1回
若い女性が多い
2025/12訪問
1回
夕方5時ごろに伺いました。最初は数人でしたが、次々とお客さんが入ってきてあっという間にほとんどの席が埋まりました。 汁あり、汁なしのうち汁ありを濃厚スープ、痺れ1辛さ1で注文。 出された坦々麺は見た目も美しく味もしっかり濃厚スープ。ナッツも海老?も効いています。濃厚スープの中にも麺は卵っぽい香りがあり、懐かしいラーメンの雰囲気もあります。 痺れは1でもしっかりでしたが、辛さは1だとほとんど感じないかも。ゴロゴロミンチもおいしかったです。
2024/10訪問
1回
お昼、長蛇の列でしたがそれほど待たずに案内されました。 お腹いっぱいなることを覚悟で搾菜坦々麺と小ライスを注文。 坦々麺は東京でよく出会うごま感少なめしょうゆ感多めのスープで、細麺がよく合いました。 スープが美味しいのでライス必須、小にしなくてもよかったかもしれないご飯の進み具合でした。