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2025/01訪問
1回
広島旅行最終日の昼食にこちらのお店を訪れました。 広島に行ったら食べたいコウネの焼肉。 さっと炙る程度で食べれ、脂身も多いですが、案外さっぱりと食べられます！ お値段もそこまで高くなくとても美味しくいただきました。その他食べたお肉もとても美味しかったです。
2025/01訪問
1回
初の広島旅行で初の広島お好み焼き。 広島で1番美味しいと噂の八昌さんに訪問。1時に訪問し、前には7〜8組の先客が。 1月の三連休初日のため、かなりの待ち時間を覚悟しましたが、意外にもこれは空いているのでは？と思い並ぶことに。店内は空いている席があるにも関わらず、なかなか中には入れて頂けず、45分待ってやっと店内に。 外で待っている間にメニューを渡され、注文も事前に取るスタイルでした。(席が空いているのに通して頂けないのは家系ラーメンの用にロット管理なのでしょうか・・・) 店内に入るとカウンター席へ通され、焼いているところを見ながらビールをいただきました。 お好み焼き自体はまとめて焼いているため店内に入ってから提供までは10分程度だったと思います。焼くのに20〜30分程度かかるとのことでしたのでしたが、かなり早かったです。 今回は肉うどんにイカ天トッピングを注文。うどんだともちもちしたお好み焼きになるとのことで、そばではなくうどんを選択しました。鉄板の上で温めながら食べれるため後半はうどんがしっかり焼かれて、前半と後半で食感が変わりとても楽しめました。卵が初め半熟だったのも美味しかったです。 初の広島風お好み焼きとても楽しめました。(もっと早く店内に入れていただけるともっとよかったなぁ、、、)
2025/01訪問
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ガイドブックやSNSでよく出る評価の高いこちらのお店に訪問。 開店前30分前にお店に到着し、名前を書いて待機することに。お店の隣の待合スペースで待機ができ、開店後2巡目で店内に入れました。 オーダーはあなごめし勝と白焼き、瓶ビールとおちょこの日本酒をいただくことに。おちょこサイズの日本酒が注文できるのがとても良かったです。 白焼きはわさびなどをつけて頂きましたが、パリッとしていて絶品でした。これは日本酒にとてもよく合う。 楽しみにしていたあなごめしもふっくらパリッとな食感でぺろっと頂きました。 並んでも食べたいそう思わせてくれるランチでした。