「ラーメン」で検索しました。
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醤油ベースのスープにストレート麺が絡む至高の逸品。 普段は家系や二郎系といった麺が太く食べ応えある麺を好みますが、ここのストレート細麺はいくらでも食べれそうな喉越しの良いラーメンです。 醤油もパンチが効いていて、最後まで飽きない味で、卵やチャーシューにもよくあいます。 普段醤油ラーメンは物足りなく感じますが、ぜひまた行きたいと思わせてくれるそんなラーメンです。
2025/06訪問
1回
お店周辺から漂うとんこつの香りに誘われ、来店。 お昼過ぎにはかなり空いてきて意外とオープンと同時が1番混むのでしょうか? 味はとんこつスープが麺と絡み、自分でまるまる一つを潰して入れタイプのニンニクがたまらない! ライスにもとても合う味でぜひまた食べたい逸品。
2025/09訪問
1回
家系はやはりほうれん草!ということで毎度お馴染みのほうれん草追加トッピング! 13時過ぎの訪問のため店内はそこまで混んでなく、スムーズに入店。 できた当初はあまりパンチのあるスープではなかった印象がありましたが、久しぶりにきたらスープが美味しくなってました。これは嬉しい。 この味ならもう少し並び列が出来ててもいいのでは?というレベルで美味しいです。
2025/07訪問
1回
食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
東本願寺前、すすきの(市電)、すすきの(市営)/ラーメン、餃子
ホテル近くに深夜までやっている美味しいお店があるとのことで訪問。 午前3時ぐらいの訪問にもかかわらず、まだならび列があり、この時点で期待大!ビールはサッポロクラシックが嬉しい。 もちもちの卵麺がスープに絡み、とても美味しくいただきました。北海道はラーメンもレベルが高い!
2024/08訪問
1回
いつもすごい行列ができているため気になっており初訪問。食券を先に購入する方法のようですが、買うと店員さんが列に並ぶと同時に回収にきてくれるので、無くす心配もなくとても良いです。 初めて来たらまずは基本を頼むのですが、せっかく辛いお店に来たということで、特製ラーメンの辛さと痺れはそれぞれ増しをチョイス。 辛さは唐辛子、痺れは山椒とのことでじわじわ汗が出てくる辛さです。 特にチャーシュー(というより角煮)がほろほろでとても美味しく最高です。煮卵も味がかなり染みていて、食べ進める中で、卵の甘さでリセットできます。 全体的に並ぶのも納得のお味でした!
2025/04訪問
1回
ずっと前から気になっていた豚山に初訪問。 かなり並ぶことを覚悟も運良く10分程度で着席。 店員さんは様子を見ながら麺を茹でているので、 着席後もスムーズに提供されました。 今回は小豚、辛ニラ、うずら、生卵を注文。 コールはにんにくマシマシ、アブラ、カラメ。 しかし、提供されたものにはうずらが乗っておらず、 一応探すとやはりない、、、 店員さんにいうと入れ忘れとのこと。他の方のコメントを 見ると同じように忘れられることがあるようで、 皆様ご注意ください、、、 ただし店員さんの対応は二郎系とは思えないほど、 優しく丁寧な接客スタイル。 豚5枚はなかなかヘビーだったので、 次回は小ラーメンにしようと思いました。 とても美味しかったです。
2025/03訪問
1回
ずっと行きたかった鷹の目に来店。 普段はとても並んでいて、なかなか行けなかったのですが、待ち列がなかったため初来店。 麺は二郎系ならではの超極太麺でスープとの相性抜群。 とても美味しくいただきました。
2024/12訪問
1回
スープに深みがあり、いつまでも飲みたくなる味で完飲してしまいました。 麺ももしかして選ぶスープによって変えてる? 卵の底が切れていて黄身が見えていましたが、そういう味卵なのでしょうか? 海苔はスープに浸さない状況で提供するタイプでした。 次は他の味も食べてみたいです。
2025/06訪問
1回
1番さっぱりと食べれそうだったので2杯すでに食べた後の締めで利用。塩ベースに野菜がシャキシャキとクセになる味。チャーシューもあっさりのスープによく合い、お腹いっぱいでも美味しくいただきました。遅い時間に行くと居酒屋になってしまい、ラーメンは食べられないとのことでしたので要注意。
2025/09訪問
1回
少し早めの夕飯として訪問。 いつも食べるゆず塩ではなく醤油を注文。 細麺でほんのり香る柚子風味が美味しく、 あっさりと食べることが出来ました。 卵が薄いピンク色で見た目も良いラーメンでした。 アクセスも良い場所にあるのでまた行きたいと思います。
2025/04訪問
1回
隠れ家すぎると店名にある通り、 夜間営業のみの焼肉屋さんの一角を借りて営業を 行っているため、とにかく店舗がわかりにくい、、、 ラーメンはチャーシューが食べ応えがあり、 とても美味しくいただきました。 分かりにくいからかあまり店内は混んでおらず、 おすすめです!
2024/09訪問
1回
SNS等でよく出てくるチャーシューエッグ定食が食べたく18時に訪問。先客が1組いたが、まだ店内はガラガラ。今回はラーメンも美味しいとのことでチャーシューエッグ定食ハーフラーメンセットに。 エッグが半熟でタレを吸ったキャベツがとにかく美味しい。チャーシューも分厚く切られたサイズでかなり食べ応えあり。 ラーメンは普段二郎系や家系を好むので、ちょっと特徴のない味に感じたが、定食につくハーフラーメンとしては、あっさりしてて食べやすいと感じました。
2025/02訪問
1回
生姜✖️鶏白湯というスープが病みつきになる組み合わせ。とにかくスープが美味しくそこにもちもち麺が絡んで美味しい。生姜を繰り合わせたスープは意外と珍しいので、少し変わったスープで確実に美味しいものが食べたいときにおすすめです。