chiko-fuuさんが投稿したシルー(沖縄/恩納村)の口コミ詳細

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シルー恩納村/イノベーティブ

1

  • 夜の点数:4.4

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

ハレクラニ沖縄のメインダイニング イノベーティブ料理のSHIROUXで記念日ディナー

【✈️沖縄旅行⑦】

今回の沖縄は記念日のお祝い旅行
せっかくなので憧れの「ハレクラニ沖縄」で過ごし
お祝いすることに(*^^*)

天国にふさわしい館=ハレクラニ
まさに天国 夢のような滞在でした…

ハレクラニ沖縄での夕食は、記念日のお祝いに『SHIROUX』(シルー)を予約
川手寛康氏が手がけるイノベーティブ料理️
沖縄の言葉でシルーは白を意味するそう
(白い砂.白い波.白い雲…)

『SHIROUX』(シルー)ハレクラニ沖縄 サンセットウイング5F
◇ ヨモギ饅頭、発酵白菜、グジェール
◇ ジャガイモ トリュフ 三つ葉
◇ 茄子 車海老
◇ 赤仁ミーバイ モチキビ
◇ 鴨 冬瓜 or ◇ 国産黒毛和牛フィレ+5000
◇ トリュフ リゾット+3000
◇ マンゴータルト
◇ アマゾンカカオ・プティフール

◇ グラスワイン
◇ ココナッツケーキ

レストランに入ると、白基調に海を思わせるモチーフにランプのようなシャンデリアが素敵✨
落ち着いた大人の空間で優雅です

初イノベーティブ料理️
独創的メニューの創作料理にまごまご(≧∀≦)
トリュフも沢山豪華です✨

ハレクラニハワイでも人気のココナッツケーキをオーダーしてくれていて、30th anniversaryをお祝いしてもらいました! ありがとう♡

とても良い思い出に残るディナー️になりました(╹◡╹)

2025/10/07 更新

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