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2024/06訪問
1回
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
中之島、新福島、福島(阪神)/フレンチ
お味ももちろん最高ですが、テーブルで一斉にお皿をオープンにするミシュラン星付き必須のサーブが完璧です。 頃合いを見ての、コーヒーのおかわりも よくお客の様子をみていて、流石シャンボールと思いました。
2023/08訪問
1回
初めてうかがいました。 ビルは通りに面していてわかりやすいのですが、 三階の奥まった場所で、ちょっと迷うかも?です。 店内は明るく清潔で、のれんでテーブルに個室感が出て それとなくプライバシーが守られている感じ。 お弁当に うなぎのご飯か白ごはんが選べ、デザートに 手作りプリンとフルーツがつきます。 北新地の和食、夜だと5倍から10倍のお値段。 北新地のランチは、夜と素材は一緒。 本当にお得感満載。 細部にまで技を感じ、天ぷらの鱧の食感も さすがと思いました。 お刺身の質の良さもさすが北新地です。 北新地の奥の深さを味わいました。 ご馳走様でした^_^
2025/08訪問
1回
御堂筋のはじまり、アメリカ総領事館のあたりを東に入ったビルにあります。 かなり久々にうかがいました。 各個室で、ゆっくりとお話ができ、裁判所が近いからか プライバシーが守られています。 旬の食材が丁寧に作られており、 こんな舌触りの良い鱧は久々でした。 飲み物もアルコールは今回ひかえて 旬の紫蘇ジュースにしました。 体に良さげなジュースとともに 体に良さげな和食をいただき元気に なりました。 とうもろこしのご飯をいただき 手作りの水羊羹 お抹茶 堪能いたしました。 ご馳走様でした^_^ またうかがいます。
2025/06訪問
1回
お友達をお連れして2度目の訪問。 あまりに綺麗な盛り付けと地元の野菜の珍しさと美味しさに感嘆の声をあげました。 青の洞窟の前菜はお皿が海のよう、まるで本当に青の洞窟の色、行ったことはありませんが(╹◡╹) 魚類も美味しいですが、なにわ野菜の数々が 季節感もあり、このような調理法をすれば イタリアンに仕上がるのか!と 感激しました。 デザートも 盛りだくさんで 謎のジェラート?の一つが謎解きが楽しかったです。 ご馳走様でした。 どれもこれも美味しかったです。 ご馳走様でした。 京阪天満橋駅からも近く、バス停も近い 地下鉄天満橋駅からもすぐなので 京都や大阪市外の人とも待ち合わせしやすい 良いお店です。 初めてうかがいました。 土佐堀通り沿いのビルの2階にあります。個室もあり 内装も素敵です。 大阪の食材をたくさん使った イタリア料理の手法を使った、健康にも良さげな 美しいお皿の数々でした。 おさらやカトラリーにもこだわりがあり、 青いお皿の上のお料理は 青の洞窟 というネーミングだったり。 本当に楽しく美味しかったです。 焼きたてフォカッチャもあつあつで冷めないように あっためた石と共に包んでいたり、大阪サングリアも絶品^_^ 心遣いも嬉しかったです。 ご馳走様でした。 またうかがいます。
2025/12訪問
2回
2度目、久々の訪問です。 服部シェフプロデュースだけあり、 器も素材も厳選された素晴らしいものばかりです。 ちょっと体調不良な友人に合わせ、 ノンアルコールのジントニックという不思議で美味しい飲み物をいただきました。 時節柄、山菜の数々が出てきて 苦味の美味しさがわかる大人になったなぁ、と。 大人どころではない年齢ですが(╹◡╹) 前菜ももちろん美味しいのですが、 トマト、徳島さんの ももりこちゃん、まるで舞妓ちゃんのようか ネーミングのトマトが、かつてないほど甘く濃い。 これにはちみつのジェラートを合わせたデザート、絶品でした。 ご馳走様でした^_^ 次回、桃のコンポートの頃にまた行きたいです。 初めてうかがったのですが、大好きなユウカイさんのプロデュースのお店だけあって、なんだか初めての気がせず ただいま、お久しぶりって感じでした。 流石に素晴らしいビフカツサンドや、トンブリならぬキャビアをふんだんに使った赤貝の和物?など素材や産地にこだわった食材や調味料。ご飯やお味噌汁もおかわりしていただき、おまやげにおむすびもいただきました。 ご馳走様でした。またうかがいます。
2025/05訪問
2回
土佐堀川を見下ろす八階で、自家製農園のお野菜と 日本人シェフとイタリア人シェフのコラボのお味、美味しくて居心地が良く体にも良いお店です。 スパークリングワイン、スペインのカバをいただいてのコースのお値段、コスバもいいです。 ランチにうかがいましたが、夜も中之島を見渡せ,景色がいいと思います。今度はディナーにうかがいたいです。 ご馳走様でした
2024/09訪問
1回
謎めいた入り口に,送られてきた暗証番号を打ち込んだらドアを開けてもらい,スタイリッシュな長い廊下の突き当たりを曲がったら明るいキッチンとダイニングがあらわれました。前菜から旬の食材を使い 見た目も美しく,食べたらシェフのこだわりか、味の組み合わせのみならず食感の組み合わせが妙を得て 本当にアイデア満載。30代前半のシェフのフランスや一流ホテルでの経験と才能のハーモニー❓ キールロワイヤルも美味しくいただき、最後のミントティーですっきり,でもお腹ぱんぱんで夜道を楽しく帰りました。ご馳走様でした。また行きます。
2024/08訪問
1回
今月のネントさん。先月もうかがったので メニューや材料を変えてくださって工夫をしてくださりました。良い食材を丁寧に仕上げ 全部美味しかったです。ウーフの水出しダージリンも香りがよく美味しかったです。 ご馳走様でした。また行かせていただきます。 食通の知人のおすすめで行きました。 まずは和歌山クラフトビールで乾杯。友人は白ワイン。 季節感満載の身体に良さげなフレンチのコースでした。 馬肉も島ラッキョウを混ぜ、はわさびを使っているので臭みかもなく美味しかたです。 さわらの火の通りも完璧で、お魚の臭みがない食感良かったです。 またすぐにうかがいたいです。 ご馳走様でした。
2024/05訪問
2回
相変わらずのサービスの良さと 店内の清潔さ、素材のこだわりと良さでした。 体調が今ひとつだったので、今回アルコールは控えて、季節のコンブチャをチョイスで、みかんの味。 初めていただくモリーユ茸の香りが食欲をそそりました。少しづつ出てくるデザートの数々もコッテリチョコレート系もあったり、爽やかなフルーツ系、ピスタチオのアイスクリームなど盛りだくさんで カプチーノとともにいただきました。 安定の美しいお料理と美味しさ。また、うかがいます、 ご馳走様でした。
2024/03訪問
1回
ウォルドーフアストリアのアフタヌーンティーに やっと行ってまいりました。 行こうと思いながら都合が悪くなり、一度キャンセルし クリスマスシーズンまで待ったつもりが まだクリスマスアフタヌーンティーに少し早く ウィンターのアフタヌーンティーでしたが 満足しました。 ニューヨークのホテルらしく ロブスターロールやレッドベルベットケーキがあり マサラチャイあり、紅茶も種類が豊富^_^ 何より 建物自体がとってもゴージャスで 大きなクリスマスツリーがあちこちにあり ハッピーな気分になりました。 いつもチェックするトイレも ゴージャス^_^ かなりまよいましたが(╹◡╹) ランチやディナーも行きたいな、とおもいます。 ご馳走様でした。 ホテルの方も皆さまにこやかで親切。 また、こんなホテルには珍しく 日本語での接客。 ありがとうございました。 またちょくちょくうかがいます。
2025/12訪問
1回
ますます美味しくなった 楽心さん 前回ご一緒した方が また行きたい、楽心さん と、いうことで 再訪いたしました。 お味だけでなく 器も素晴らしい。 素材だけでなく 器も季節感満載で 秋が満載 目でも楽しくいただきました。 季節により素材だけでなく 目もご馳走様なのであれば 春夏秋冬 うかがいます^_^ ご馳走様でした^_^ 板前さんたちだけでなく 女将さんも よく気が付かれとても 居心地が良いお店です。 こんな名店がある福島界隈 奥深いな、と思います。 初めて新店舗にうかがいました。 前のお店よりもっとまよいました。 迷ってわからず、郵便配達の方に案内していただきました(≧∇≦) お店の場所も変わったけど 中身もかなりの変化でした。 若い料理人さんも増え お食事の出され方も,前とちがいましたが、 私はどちらも好きです。 個室も前は玄関横の靴を脱いで上がる和室でしたが、 このお店は カウンター席の個室で 御御足のちょっとご不自由な方や、ベビーカーもそのまま 大丈夫かな、と思います。 お味は変わらず美味しく オーナーも、女将さんもお元気そうで 親切でよかったです。 ご馳走様でした^_^またうかがいます。
2025/11訪問
2回
久しぶりのかま叶さん。 隠れ家っぽくすぎるお店構えで またまた通り過ぎてしまいました^ - ^ コスパ良すぎて この素材、こんなに出していただき ありがたすぎました。 カニ雑炊 マグロの葉わさび和え 白子の粕汁 フグの小籠包 等々 食べきれないほどの高級食材が ランチメニューでだしていただきました。 寒い冬に薪の火がほっこり癒され 薪のかおりがまたちょっと燻製状態の豚が 素晴らしいお味でした。 清潔で器も趣味がよく 昼でまだ出かけるところがあったので アルコールはいただかなかったのですが お隣の方がペアリングされていて かなりな品揃えのようでした。 ご馳走様でした^_^ またちょくちょくうかがいます。 前回は酷暑の頃に行ったので、かまどの焚き火の火を感動なく見てしまって残念だったのですが、今回は急に冷え込んだ日に行ったので、火を眺めるのが嬉しく火が美しく見えました。近くでぬくぬくとゆっくり数々の秋の季節ものをいただき、どのお皿も感激しました。 パスタも少なめでなく普通の量で美味しくいただき スフレの栗に喜びながら完食。 ご馳走様でした。またもっと寒くなったらうかがいます。 八月のかま叶さんに行ってきました。酷暑の中 薪の火を見ながら,クーラーの効いた中 冷たいビールやハイボールを飲みながら、美味しいお料理をいただく幸せを味わいました。 汗をふきふき薪で焼き物を焼くシェフに脱帽です。 全て美味しくいただきました。 今月のスフレ,パッションフルーツも絶品でした。 ご馳走様でした。次は晩秋の頃にうかがいます。 十皿さんの姉妹店ができた,ということで行ってみました。 まずはウェルカムドリンクのシャンパンからはじまりました。かまどで薪で焼いた新鮮な太刀魚が薪の良い香りでとても美味しかったです。 お野菜も新鮮。全ての料理が素敵なアイデアで器も良かったです。 デザートのスフレも絶品でした。 ご馳走様でした。また行きます。
2026/01訪問
4回
ドライブ帰りにお茶する、となったら 駐車場がお得な リーガロイヤルホテルの ジュテームさん。 メインラウンジより遅くまであいていて 季節のケーキも豊富です。 今年に入ってすっかりお気に入りにランクイン していただきました。 今回は洋梨のケーキをチョイス いつもコーヒーゼリーとモンブラン、ケーキと悩むのですが、 季節は限定なので 季節のケーキを選びました。 後悔しない美味しさです。 月一は必ずうかがっているお気に入りのお店です。 ご馳走様でした。 お店の方々 いつもありがとうございます^_^ 季節のケーキが食べたくて、またまたお邪魔いたしました。 ランチの後、喉がかわいていたので、コーヒーではなく レモンスカッシュで^_^ 生なレモンジュースたっぷりで値打ちあります。 ケーキも大きいのですが、軽くてフルーツがたっぷり。 行くたびに季節のケーキが違うので 楽しみです。 ご馳走様でした^ - ^ 前回はモンブランをいただきましたので、今回はコーヒーゼリーとアイスミルクティーをセットでいただきました。 コーヒーゼリー、久々でしたが こちらのコーヒーゼリーはかなりしっかりと作られていて、コーヒーの濃さがちゃんとでていて、クリームとミルクが濃いアイスクリームとマッチして たべごたえがあり本当に美味しいです。 アイスミルクティーも、薄いか苦いかどちらかのものが 多いのですが、 ジュテームさんのは濃すぎないけど薄くなく、苦くなく 紅茶の茶葉の味と香りがしっかりでて 久々に美味しい紅茶でした。 心遣いも素敵で、雰囲気を出すためにムードのあるランプのみですが、メニューを見る時には明るいライトを持ってきてみやすくするようにしてくださり、感激しました。 ご馳走様でした また、ちょくちょくうかがいます。 しょっちゅう行っているリーガロイヤルホテル大阪。 いつもはロビーラウンジで滝を観ながらお茶しているのですが、新年は違うことをしよう、と場所を変えて 地下一階のジュテームカフェに初来店。 奥行きの深さと内装の素敵さにびっくり‼️ こちらに来たらモンブランでしょと教えられ モンブランとアメリカンコーヒーのセット。 栗鹿の子に近いぐらい栗っぽいクリームとなかのスポンジとクリームが絶妙。 コーヒーも美味しかったです。 とても落ち着く素敵なお店。カウンターもあるので 一人でも入りやすいお店です。
2025/10訪問
4回
久々にランチに行ってまいりました。 久しぶりすぎて 内装が変わったような? ますますスタイリッシュになったような感じです。 食材や調味料もこだわり感が満載で お口直しのシャーベットにキンカンライムとか キンカンとライムが近くにあってハイブリッドの柑橘系を使っていたり デザートにいも焼酎をつかっていたり 組み合わせの妙が素晴らしくて 堪能いたしました。 美味しく楽しくゆったりといただきました。 ご馳走様でした。 ご親切、ありがとうございました♪ またちょくちょくうかがいます^_^
2026/02訪問
1回
久々に行ったのに,私の顔をみてすぐ,名前を呼んでくださり,プロは違うな,と感激しました。夏はやはりモヒート,という私の思い込みでまずいただきました。チャージをとらなくて明朗会計 男性三人が気持ちよくお店を切り盛りしていて 客すじもよく安心して入れるバーです。 ありがとうございます。またうかがいます。