ウエスト2400さんが投稿した鮨ゆうき（東京/広尾）の口コミ詳細 [食べログ]

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鮨ゆうき広尾、恵比寿/寿司

6回

夜の点数：4.7
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

6回目

2025/07 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥40,000～￥49,999

/ 1人

ここの握りを食べに行きたいと思わせる鮨

美味かった
今日も抜群に美味かった

ツマミからはじまって握りになる
ツマミが美味しいなぁと食べていると
握りが出てきた時に度肝抜かれる
そう、ここの握りを食べにきているんだと

マグロは赤み、中トロときて、一度小肌を挟み、大トロへ
今日のピカイチはサワラだった
とろけるうまさにシャリの強さ

圧巻でした
ごちそうさまでした

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2025/11/11 更新

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5回目

2025/07 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥30,000～￥39,999

/ 1人

どんどん上手くなるシャリ　

烏賊からスタート
キリッとしたシャリから始まる
これが後半になればなるほどどんどん上手くなっていく

店内を切り盛りする方々も無駄がなく
大将の仕事はさらにキリッとしている

握りが美味い
テンポもよい

いよいよ書くことが無くなってきた　笑

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2025/07/24 更新

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4回目

2025/05 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥30,000～￥39,999

/ 1人

美味い！今回は黒ムツが特に美味かった

大将は全く変えていないと言っていたが
シャリの完成度が相当高いと思う

とは言っても、それぞれの好みだとは思いますが、、、

つまみから始まり、握りにいき、最後はアイス
今日はたまたま席に余裕があったこともあってテンポも抜群だった

大将も話していたが
ここ最近はとくにシャリが良いと話していた
炊き上がり、酢の馴染みが特に良い

対して食通でもないワタシでも感じる

いやー
黒ムツお代わりしてしまった
あと、、煮はまぐりも
マグロも夏っぽくなってきました

美味しかったです！！

写真はつまみにあったにマグロのステーキ
常盤鮨の時からかよっているけど、初めて食べました
美味しかったです

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2025/05/21 更新

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3回目

2024/08 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

今日も美味かった
鰯、美味かったなぁ
酢強めのシャリに酢締めした鯵が鰯がマジでうめぇ

いつも思う
前半におつまみが出たときに美味いなぁーと
後半握りが出てきて再確認する

そう
ワタシは鮨を食べにきているんだと

握りがうめぇ

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2024/08/26 更新

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2回目

2024/07 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥30,000～￥39,999

/ 1人

今日のシャリは特に素晴らしかった！
それでも最後の口の中にはネタとの一体感が残る

関内から出てまだ半年なのに
関内にいた時よりどんどん美味くなっている気がする

夏のマグロ
酸味が鼻から抜けるー
うまいー

2024/08/18 更新

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1回目

2024/06 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

シャリがめっちゃキレてますね！
酢の主張があるのに、ネタとの一体感が素晴らしい

個人的には鮨は好みだと思ってます
ワタシは酢飯の主張がはっきりしていて、強いのが好み
そんな方にはどハマりするでしょう

もともと常盤鮨から通ってますが
飽きませんねぇ

2024/06/12 更新

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