この口コミは、パークリー0000さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.1
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク- ］
蕎麦、そして蕎麦湯にも焦点あてるべきだ
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2024/10/11 更新
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茨城県結城市、平日の日中にお昼ご飯食べる場所を探していたところ、何やら敷居の高いと思われる蕎麦屋を見つける。
ご予約していますか？と言われ、予約していないことを伝え、「もしかしたら予約ないと入れないのか。。。」と一瞬落胆。ただ、直ぐにどうぞと言われ安堵。
十割蕎麦の丸抜き990円を注文。客は私だけだったものの、お店の佇まいと店内の雰囲気、そしてマスターの店に対する気概に圧倒される。
10分ほどで到着。
まずは蕎麦の程よい香りを楽しむ。10月中旬にもかかわらず30度近い気温が吹っ飛ぶほどに、心が落ち着く。先ずは一口ツユにつけていただく。
口の中に入れたとともに蕎麦の香りが広がり、そして噛めば噛むほどジュワッと旨さが滲み出てくる。間違いない、これが蕎麦というものだ。
薬味はネギとおろし。これらと一緒に次の一口をいただくと、さっきよりも爽やかさが増す。
途中で蕎麦湯が素敵な器でだされ、一つ楽しみが増えた気持ちだ。
麺は味わいながらもあっという間に食べ終わり、蕎麦湯をツユに注ぐ。なんと、これはたまらない美味しさだ。こんなに爽やかでしつこく無いそば湯、最後の楽しみには勿体無いほど記憶に残るそば湯の風味、思わず飲み切ってしまった。
結城市で美味しい蕎麦、そしてそば湯に出会うなんて今日は良い日となった。
ごちそうさまでした。