「ラーメン」で検索しました。
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2025/07訪問
1回
昆布水つけ麺のお店。昆布水つけ麺には目がないのですが、ここは好きな味でした。ちょっと塩味が強めですが、昆布水で調整すればいい感じになります。燻製チャーシューもおいしいです。
2024/12訪問
1回
マグロから出汁をとったツナコツラーメンのお店。ツナコツラーメンツナ・ベーコントッピングと、宇都宮餃子のセットを頼みました。 ラーメンは、ううむ、やっぱりマグロは生に限るなあという印象でした。どこかで聞きましたがマグロの旨味は血の旨味なので、火を通しちゃうと難しいよなあと。もの珍しいし、普通においしいけれど、また食べに行きたい！とは感じなかったです。アメリカから逆輸入しているなら、もっと洋風に振り切ってスープはブイヤベースっぽくしたらいいかもとか考えちゃいました。トッピングは自家製ベーコンが好みでした。餃子は普通においしかったです。ご馳走さまでした。
2025/01訪問
1回
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