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食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
旭橋、県庁前、壺川/ステーキ、食堂、洋食
テンダーローイン ステーキ L 3,500円(250g)を注文。 こんなに柔らかくて、あっさり食べられるステーキは初めてでした。 No.1ステーキソース(1981年に完成した当店のステーキに合うオリジナルソース)、塩コショウ、醤油、等試しましたが、何も付けずにそのまま頂くのが一番美味しいかも。 そして、スープ(豚骨ベースの小麦粉、片栗粉を使用したスープ)が素朴ながら抜群に美味しかった また食べに来たいです(^_^)
2023/06訪問
1回
お母さんと息子さんの2人で運営されているお店。 お母さんと息子さんが沖縄料理や泡盛について丁寧に説明してくれます。泡盛も、大将お薦めの暖流を頂きました。 沖縄が初めての人がいたので、沖縄名物の、もずくの天ぷら、ラフテー、ミヌダル、ジーマミー豆腐、島らっきょうを注文。それぞれの家庭の味が違うのか、醤油も砂糖も使わないラフテーは私も初めての味。 一緒に食べたメンバーの一番人気は、ジーマミー豆腐。 落花生が原料とのことで、何となく杏仁豆腐(最近の杏仁豆腐は、杏仁ではなく落花生のものがほとんど)と似ている感じですが、入れてる材料の違いでジーマミー豆腐の方がもちもち感がありました。
2023/06訪問
1回
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昨日訪問したら、すごく雰囲気が良いバーだったので、連日の訪問。 奥にはグランドピアノが置いてあり、コロナ前は、生演奏もやっていた、とのこと。 コロナがあけて、観光客も戻ってきているみたいなので、今度、沖縄に来る時に生演奏が聴けることを期待しています。 沖縄で宿泊したパシフィックホテル沖縄の地下1階にあるバー。 何となく飲み足りなくて、時間もあったので、ふらっと入ってみると、本格的なバーがそこにはありました。 梅雨時の沖縄でしたが、空梅雨でちょっと蒸し暑かったので、店名を冠したハックマンモヒートを注文。 ミントを感じるすっきり爽やかさを感じて、この季節にぴったりの一杯でした。