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昼の点数：4.8
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.9
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|サービス 4.9
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.9
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| サービス4.9
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| 雰囲気5.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
日本一のフグを大分臼杵で
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2026/02/09 更新
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日本一のフグのお店と言っても過言ではない山田屋さんにお邪魔しました。
予約時には個室がないという話でしたが、当日空きが出たのか個室に案内していただきました。
前菜から始まり、2品目にはメインのテッサ。
薄造りなのに噛み応えのあるフグに感動しました。
大分でしか食べられない薬味も合わせて食べると幸せがあふれる中、逆にこれを超えるフグには人生でもう出会いないだろうという悲しささえ感じさせるほどでした。
もちろんその後のフグの唐揚げやふぐちりなども大満足でしたが、テッサの美味しさが忘れられません。
非常に幸せな体験でした。